Rund romersk gryde 4 L

• Miljøvenlig - den romerske gryde er lavet af naturligt, korrekt brændt ler. Dette gør det muligt at bage uden brug af fedt i en atmosfære af vanddamp. Gryden kan holdes ren ved kun at bruge vand og en svamp.
• Sunde fedtstoffer og rigdom af vitaminer - Bagning i en romersk gryde bevarer den naturlige aroma, vitaminer og mikronæringsstoffer i ingredienserne. Takket være bagning ved vanddampens temperatur bevarer retten sunde fedtstoffer og proteiner.
• Universel form - grydenes form gør det muligt at bage kødretter, gratiner og bagværk. Du kan også bage lækkert brød i gryden. Den runde form sikrer jævn bagning.
• Retter til hele familien - saftige og duftende retter bagt i den romerske gryde vil glæde dine børn. Bløde og søde bagte grøntsager og aromatisk kød er et fremragende forslag selv for de yngste.
• Uundværlig i køkkenet - den optimale kapacitet og størrelse på gryden gør det muligt at bruge den til at forberede forskellige retter, herunder en-gryde retter.

Bagning under låg gør, at vitaminer og mikronæringsstoffer forbliver i den tilberedte måltid. Bagning i en atmosfære af vanddamp gør det muligt at bevare de diætetiske egenskaber ved retterne. Fedtstoffer og proteiner udsættes ikke for høje temperaturer og bevarer deres vigtigste sundhedsmæssige fordele.

Den romerske gryde er lavet af specielt brændt ler. Ler har porer, som vand trænger ind i. Under opvarmning af gryden frigiver den vanddamp, og retten tilberedes på dampen, der frigives fra grydevæggene, mens den simrer i sin egen saft. Der er ikke behov for at tilsætte fedt til retterne. Låget gør det muligt at bevare en større mængde vitaminer og mikronæringsstoffer samt den rige aroma af retten. Den runde form garanterer en jævn fordeling af temperaturen under bagning. Dette er vigtigt under bagning af brød eller kødretter.

Den romerske gryde vil også berige køkkenet for veganere og vegetarer. Den romerske gryde er ideel til personer på en fedtfattig eller letfordøjelig diæt. Personer, der nyder georgisk køkken, kan tilberede deres yndlingsretter i én gryde i den.

Brugsanvisning:

- Før hver brug, blød gryden i vand i 10-15 minutter, og nedsænk den helt. Sæt den derefter i en kold ovn. Afhængigt af opskriftens krav opvarmer vi den tomme gryde eller med indholdet med det samme. Efter bagning kan du tage retten ud, når den er varm (f.eks. brød) eller lade den køle af, indtil ingredienserne er godt bundet (f.eks. når du forbereder paté). Brugen af gryden skal tilpasses opskriften.

- Før bagning af brød, smør gryden med smør eller kokosolie og drys med rasp eller mel for nemt at tage det bagte brød ud

- Gryden må ikke placeres direkte på gas eller elektrisk kogeplade.

- Den romerske gryde må ikke udsættes for pludselige temperaturændringer.

- Hæld ikke kolde væsker i en varm gryde.

- Den anbefalede maksimale bagetemperatur i romerske gryder er 200°C.

- Gryden er beregnet til brug i gas- og elektriske ovne.

Vask og rengøring:

Efter brug skal gryden gennemblødes flere gange i varmt vand og derefter vaskes med en svamp eller en blød børste. Større snavs kan vaskes af med natron. Fra tid til anden er det værd at koge gryden i vand med eddike for at neutralisere lugte. Gryden må ikke vaskes i opvaskemaskinen.

Efter vask skal gryden tørres helt og opbevares åben, helst et ventileret sted.

Udvendige mål:

1. gryde:

•   ∅ 26,5/15,7 cm
•   højde 8,2 cm

2. låg:

•   længde 29,5 cm
•   bredde 24,8 cm
•   højde 6 cm

Indvendige mål:

1. gryde:

•   ∅ 25,3/23,2 cm
•   højde 7,2 cm

2. låg:

•   ∅ 24,7/23,5 cm
•   højde 5,1 cm

Komplette mål:

•   længde 29,5 cm
•   bredde 26,5 cm
•   højde 13,5 cm
•   den samlede kapacitet af gryden med låg 4 L.