Røgflis til røgning/grill, æbletræ, 450 g, kl. 10

Rygeflis af æbletræ – perfekte til røgning og grillning af svinekød, fisk og lammekød. Med disse flis får dine retter den rette, eftertragtede aroma og smag samt en attraktiv lysebrun farve.

• 100% naturligt æbletræ. Flisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvfraktioner.
• Giver professionelle resultater ved røgning og grillning.
• Sikrer fremragende aroma, smag og udseende af svinekød, lammekød samt fisk.
• Kendetegnes ved et optimalt vandindhold - under 11%.
• Sikre, rene og omhyggeligt forarbejdede - et produkt af høj kvalitet, der lever op til selv de mest krævende fans af røgvarer og grillmad. 
• Klasse 10 (grov fraktion) - takket være størrelsen (8-12 mm) anbefales disse flis især til såkaldte altanrøgeovne – små og bærbare modeller – fordi de udvikler røg længe og jævnt. De fungerer også i røggeneratorer til større røgeovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af det udstyr, du bruger) - uden at du risikerer at løbe tør, mens du tilbereder dine yndlingsretter.

Naturlige rygeflis af høj kvalitet fra æbletræ, ideelle til røgning og grillning af svinekød, lammekød samt fisk. Ved korrekt dosering og ved at lade flisen gløde bliver tilberedningsprocessen professionel, og de færdige retter får den rette aroma, smag og det ønskede udseende. Fordelene ved disse flis vil blive værdsat af enhver, der elsker lækre røgvarer og grillretter. Det optimale vandindhold gør det nemt at antænde flisen og sikrer en effektiv dannelse af røg i røgeovnen. 

Du kan læse mere om rygeflis i vores blogindlæg Vælg de rigtige rygeflis og lav røg!

Tjek vores Charcuteri-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede specialiteter.

Brugsanvisning: 

Grillning: Læg et to centimeter tykt lag flis rundt om de glødende grillkul – læg dem ikke direkte på bålet, da de vil brænde op med det samme. For at udnytte flisen mest økonomisk kan du fugte dem let med vand, hvilket hjælper med at danne mere røg. Læg låg på grillen straks efter, at maden er lagt på risten. Grilltid - fra 10 til 30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af kød). 

Røgning: Afhængigt af hvilken røgeovn du har, placeres flisen i røgeovnen - på det dertil beregnede sted, eventuelt i en røggenerator eller i ildkassen - rundt om det glødende brænde.

Flisen er ideel til brug i en røggenerator. Brug af en røggenerator giver de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Advarsel: Betjeningen af røgeovn og grill bør kun udføres af voksne, med overholdelse af brandsikkerhedsregler og efter at have læst brugsanvisningen til det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af rygeflis. Vær forsigtig, når du antænder flisen og efterfylder under drift af grill, røgeovn og røggenerator, for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til ophedede enheder. 

Rygeflis bør opbevares et tørt, køligt sted.

Pakken indeholder 450 g rygeflis.