Bogen "Szynkowar – mester i kulinariske muligheder. Opskrifter" – ny udgave (på polsk)

Bestselleren er tilbage - det grundlæggende skinkekoger-værk i en ny, udvidet udgave! Her er anden udgave af den allerede kultklassiske guide, som for nogle år siden revolutionerede polske køkkener. Artur Nowicki – en mester i god smag og skaberen af den populære YouTube-kanal "Praktyka u Praktyka" – har samlet en ny portion kulinarisk inspiration, viden og gennemprøvede, originale opskrifter!

Leder du efter et alternativ til butikkernes pålæg fyldt med kemi? Vil du udnytte 100% af potentialet i din skinkekoger? Se selv, at dette beskedne apparat stadig kan levere noget nyt, lækkert og sundt. Har du allerede en skinkekoger? Så er det kun fantasien, der sætter grænser! Brug de anbefalede opskrifter og eksperimentér.

Hvad er nyt i denne udgave?

Første udgave banede vejen, og denne rykker grænserne for, hvad der er muligt!

• DIY-encyklopædi om skinkekogeren - foran dig er der 224 sider af en enestående guide af Artur Nowicki – en praktiker, der, selvom han kender skinkekogerens hemmeligheder bedst, stadig med begejstring opdager nye muligheder.
• Over 100 gennemprøvede opskrifter - herunder mange nye, udviklet og testet i tiden siden første udgave af bogen.
• I hovedrollen retter tilberedt i vandbad - lækre, sunde, hjemmelavede, med og uden kød - med denne guide laver du dem let.
• Skinkekogeren i ostefremstilling?! - ja, i denne guide finder du også idéer til uventede anvendelser af apparatet. Se for eksempel, hvad der forbinder skinkekogeren med lækre, hjemmelavede oste.
• Skinkekogeren til vegetarer og veganere? - selvfølgelig - foruden opskrifter på kødklassikere får du endnu flere bud på vegetariske og veganske grøntsagssmørrepålæg og endda desserter (med den legendariske halva i spidsen).

Hvem er bogen til?

• Traditionalister, der savner smagen af ægte, saftig skinke, svinekam eller bacon uden konserveringsmidler.
• Eventyrlystne madnørder, der vil overraske familie og gæster med originale, hjemmelavede skinkekoger-specialiteter.
• Tilhængere af en sund livsstil - som vil vide præcis, hvad der lander på tallerkenen.
• Enhver ejer af en skinkekoger - både begynderen, der lige har pakket sit splinternye apparat ud, og den garvede entusiast, der allerede er på fornavn med det.

Bogen er på polsk.

Praktisk og lige til. Artur Nowicki guider dig på sin karakteristiske, farverige og klare måde gennem hele processen med forberedelse og tilberedning i vandbad. Som praktiker til fingerspidserne deler han uvurderlige råd og tips. Det er den perfekte guide, der hjælper dig med både familiens hverdagsmenu og signaturretter til højtidsbordet.

Idé: Den perfekte gave - selvfølgelig allerhelst i selskab med den originale skinkekoger fra Browin.

Denne bog er lækker læsning, der nydes bedst i køkkenet – i selskab med god appetit og en opvarmet skinkekoger!

2. udgave – udvidet

ISBN 978-83-956431-8-7

Antal sider: 224

Mål: 21 x 14,8 cm

Omslag: integreret omslag med flapper

Udgiver: Browin Sp. z o.o. Sp. k.

Har du allerede en skinkekoger? Så er det kun fantasien, der sætter grænser! Brug de anbefalede opskrifter og eksperimentér.

Tvivler du stadig på, om en skinkekoger er noget for dig? Helt sikkert – opdag potentialet, der fører dig ind i en ny verden af kulinariske muligheder.