Skinkekoger i glas - DUO-sæt, til 2 x 450 g

Skinkekoger i glas er et smart og meget prisvenligt alternativ til den klassiske skinkekoger. Med denne enhed laver du både hjemmelavet skinke, sundt pålæg til madpakken samt kødfulde og grønne gryderetter, middagsretter, spreads og patéer. I vores skinkekoger i glas kan du også opbevare dit færdige produkt i køleskabet.

• Skinkekogeren er moderne og sund madlavning - med denne enhed kan du selv tilberede lækre, nærende retter – både med og uden kød.
• Nemt at tilberede - før pocheringen fylder du blot glaskarret, presser fyldet ned og skruer låget på.
• Enkel konstruktion - skinkekogeren i glas er enkel og snedig på samme tid: let at samle, skille ad og vaske (tåler også opvaskemaskine). Den passer i ethvert køkkenskab.
• Innovativt skruelåg til pochering - specialudviklet til den glasbaserede skinkekoger, fremstillet af høj kvalitets plast (BPA‑fri) og varmebestandig.
• Mulighed for opbevaring i køleskab - den færdige ret kan uden videre opbevares i køleskabet – byt blot pocheringslåget ud med det medfølgende metallåg.
• Praktiske fordele ved glas - du vil især sætte pris på det, hvis du tilbereder forskellige retter i flere skinkekogere på én gang – du kan nemt se forskel på indholdet. Glaskroppen gør desuden rengøringen enkel hele levetiden igennem.

Du bestemmer selv, hvilke naturlige ingredienser du vil bruge til din ret – fx lækkert pålæg, enten salt/cureret eller ikke‑cureret. Når du tilbereder i skinkekogeren, kan du – med et termometer – løbende kontrollere temperaturen inde i beholderen, så du opnår et perfekt saftigt fyld uden at overtilberede det. Pochering som tilberedningsmetode hjælper med at bevare de fleste næringsstoffer og værdifulde mikromineraler, som ellers går tabt ved almindelig kogning.

Skinkekogeren er også DEN PERFEKTE GAVE! Giv sunde løsninger til dine nærmeste og venner!

Sådan bruger du den:

Læs anbefalingerne i brugsvejledningen grundigt - det sikrer korrekt brug af skinkekogeren og fuldt udbytte af de kulinariske resultater.

I skinkekogeren i glas er der plads til maksimalt 400-450 g fyld. Minimumsmængden er ca. 200 g.

Før første brug: vask skinkekogeren (i opvaskemaskinen eller i varmt vand i hånden, skyl derefter grundigt) og tør den.

Sikkerhed:

Enheden er beregnet til fremstilling af hjemmelavede, pocherede produkter – brug i strid med formålet er forbudt. Produktet er ikke beregnet til kommerciel brug. Under pocheringen skal du følge brandsikkerhedsreglerne, udvise forsigtighed og bruge varmehandsker ved kontakt med det varme udstyr.

Sættet indeholder:

• glaskar – skinkekogerens korpus
• trykplade
• fjeder
• skruelåg til skinkekogeren med håndtag og hul til termometer
• metallåg til opbevaring
• stegetermometer med nål

Fjederen og trykpladen er fremstillet af rustfrit stål.

Mål:

• diameter ca. 82 mm
• højde på glaskarret til skinkekogeren 142 mm
• samlet højde 165 mm

På www.browin.pl finder du masser af gennemprøvede opskrifter til skinkekogeren, både med kød, men også vegetariske og veganske.

I brugsvejledningen til skinkekogeren har vi også inkluderet 2 særligt udviklede opskrifter – én med kød og én uden.

Tag også et kig på vores særlige guide „Skinkekoger – mester i kulinariske muligheder. Opskrifter på hjemmelavede kød- og grønne retter”, af Artur Nowicki.