Ædle, alsidige, tørrede gær - ideelle til alle typer bordvine.
Anbefales især til vine lavet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, brombær, reine-claude blommer og ungarske blommer, hyldebær, aronia, sorte, hvide og røde ribs, blåbær.
Enovini® WS er en specielt udvalgt stamme af vingær, der gør det muligt at udtrække den optimale mængde aromaer fra frugterne. Denne gær sikrer en mild, velafbalanceret vin med en markant unik bouquet, smuk og stabil farve samt høj klarhed.
Vigtige egenskaber:
Brugsanvisning:
Indholdet af posen blandes i 100 ml kogt vand, der er afkølet til 30°C, og lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med vinopsætningen.
Detaljeret sikkerhedsdatablad findes i de vedhæftede filer.
Ingredienser:
vingær Saccharomyces cerevisiae, emulgator: sorbitolmonostearat.
Bemærk!
For en optimal fermenteringsproces anbefales det at tilsætte næringsstof: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).
Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.
Emballagemål: