Enovini® vingær

• Hjemmelavede stærke og klare vine op til 18% - Enovini® vin gær giver dig mulighed for at forberede en blanding til enhver type vin med et alkoholindhold på op til 18%. Deres store modstandsdygtighed over for alkohol gør det også muligt at genstarte fermenteringen, dvs. genoptage den, hvis vinen af en eller anden grund stopper med at "arbejde" for tidligt.
• Universel gær - ideel til både hvide, rosé og røde vine, søde og tørre.
• Let at bruge - aktiv tørgær er ekstremt let at bruge, du skal blot opløse dem i 100 ml kogt, afkølet vand til 30 °C og lade dem stå i 20 minutter.
• Hurtig og stabil fermentering - en specielt udvalgt blanding af to gærstammer sikrer hurtig og stabil fermentering i et meget bredt temperaturområde på 15-35°C. 
• Effektiv - 7 g gær gør det muligt at forberede ca. 10-35 L blanding

Ædle, universelle, tørrede gær til alle typer vine med høj alkoholtolerance (op til 18%). De anbefales især til vine lavet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, reinesclaude og ungarske blommer, aronia, sorte, hvide og røde ribs, blåbær, brombær, hyldebær.

Enovini® er en specielt udvalgt, fremragende blanding af to vin gærstammer, takket være det brede temperaturområde (15-35 °C) kan du være sikker på en stabil og hurtig fermentering.

Gæren er kendetegnet ved stor styrke, hvilket gør den ideel til at genstarte fermenteringen, selvom vinen skulle stoppe med at arbejde, før de ønskede egenskaber er opnået. Produktet gør det muligt at opnå en høj klar vin

Aktiv tørgær er meget let at bruge. En pakke på 7 g er nok til at forberede 10-35 L blanding med et endeligt alkoholindhold på op til 18%.

Brugsanvisning:

Bland indholdet af posen i 100 ml kogt vand, afkølet til en temperatur på 30°C, og lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en fermenteringsbeholder eller ballon med vinblandingen.

Anvendelse af Enovini® vin gær sikrer hurtig og stabil fermentering i et bredt temperaturområde!

Detaljeret sikkerhedsdatablad findes i de vedhæftede filer.

Ingredienser:

vin gær Saccharomyces cerevisiae, emulgator: sorbitolmonostearat.

Bemærk!

For optimal fermenteringsproces anbefales det at tilføje Næringsstof: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Emballagemål:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 1 cm
• højde 11 cm