Vingær Enovini® BAYA, 7 g

Aktive, tørrede vingær Enovini® BAYA - til hvide og rosévine - 18% til 10-35 L most, 7g - ideel til "genstart" af gæring.

• Uundværlig i vinfremstilling - Enovini® BAYA er en specielt udvalgt stamme af ædle premium-gær. Det giver dig mulighed for at lave både hvide og rosévine derhjemme.
• Hurtig og stabil gæring - de ædle, tørrede gær i Enovini® BAYA fungerer perfekt selv under vanskelige forhold. Du kan også bruge dem til at "genstarte" gæringen.
• Til 10-35 L - en pakke Enovini® BAYA på 7 g er nok til at lave op til 35 L aromatisk hjemmelavet vin, som hele din familie vil nyde!
• Let at bruge - gæren er ekstremt let at bruge, gæringstemperaturen spænder fra 8-32°C, og alkoholen, du opnår i din vin, kan nå op til 18%!
• Fuld udnyttelse - Enovini® BAYA-gær kombineret med næring med vitamin B1 og Kombi Vita, som du finder i vores sortiment, giver dig mulighed for at udnytte gæren 100%, så du kan nyde en endnu rigere smag og aroma af dine hjemmelavede drikke!

Vil du starte dit eventyr med hjemmelavet vinfremstilling? Laver du dine egne hjemmelavede drikke og leder efter produkter af høj kvalitet? Vi anbefaler vores ædle premium-gær - ideel til hvide og rosévine. Anbefales især til hjemmelavet produktion af drikke fra stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide druer, rabarber, rosiner. 

Enovini® BAYA, også kendt som de værdsatte "bayanus", er en specielt udvalgt gærstamme, der giver mulighed for at opnå vin med intens frugtaroma, rig smag og fremragende klarhed. 

Enovini® BAYA sikrer hurtig, effektiv og stabil gæring over et meget bredt temperaturområde og selv under vanskelige forhold. 

De er ideelle til genstart af gæring - "sætte gang i" mosten, når vinen stopper med at "arbejde" før de ønskede egenskaber er opnået.

Produktet er ekstremt let at bruge. En pakke på 7g er nok til at lave fra 10 til 35 L most. Gæren er kryofil og arbejder ved lave temperaturer (fra 8°C). De er derfor ideelle til gæring i de kolde årstider, i kældre, og gæringstemperaturen spænder fra 8-32°C, med mulighed for at opnå op til 18% alkohol!

Ved brug af næring med vitamin B1 og Kombi Vita tilgængelig i vores sortiment kan du sikre dig fuld udnyttelse af de muligheder, gæren tilbyder!

Brugsanvisning:

Bland indholdet af posen i 100 ml kogt og afkølet vand til en temperatur på 30°C, lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med mosten.

Ingredienser:

vingær Saccharomyces bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.

Bemærk!

For optimal gæringsproces anbefales det at tilsætte Næring: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Emballagemål:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 0,5 cm
• højde 11 cm