Bayanus-gær + næring - Universel - 21%, 17 g

• Til stærke vine 21% - et universelt sæt gær med næringsstof tillader, ved brug af tre passende doser sukker, at gennemføre fermentering op til 21%.
• Anset stamme Saccharomyces Bayanus - det er højalkoholiserende gær, der fermenterer i et bredt temperaturområde.
• Hurtig fermentering uden biprodukter - produktet sikrer hurtig udgæring af det sukker, der er indeholdt i mosten, uden at frigive uønskede biprodukter.
• Til hvide, rosé og røde vine - Bayanus Strong Vita er et universelt sæt til fermentering af alle slags frugter.
• Effektivt sæt - pakken med 7 g gær og 10 g næringsstof er nok til at forberede op til 25 L most.

Gær + næringsstof til hvide, rosé og røde vine BAYANUS STRONG VITA er det ideelle par, takket være hvilket du kan forberede din velsmagende, stærke 21% hjemmelavede vin.

Sættet er perfekt til vine lavet af druer, æbler, blommer, hyben, hindbær, jordbær, kirsebær, solbær og mange andre.

BAYANUS STRONG VITA er et sæt, der indeholder den anerkendte stamme af vingær Saccharomyces Bayanus - sammen med specielt udvalgte næringsstoffer sikrer disse gær en høj og hurtig udgæring, selv under vanskelige temperaturforhold.

Produktet er meget nemt at bruge. Pakken med 7 g gær og 10 g næringsstof er nok til at forberede 25 L most.

Brugsanvisning for gær:

1. Bland indholdet af posen med gær i 100 ml kogt og afkølet vand til 30°C og lad det stå i 20 minutter.
2. Hæld suspensionen i en fermenteringsbeholder/ballon med mosten (med et sukkerindhold på 20⁰Blg).

Brugsanvisning for næringsstof:

Tilsæt næringsstoffet i tre lige store portioner (flad teskefuld):

1. Opløs den første i ca. 100 ml most, og hæld den derefter i fermenteringsbeholderen før tilsætning af gær og bland.
2. Tilsæt den anden sammen med en dosis sukker på den 3. dag af fermenteringen.
3. Tilsæt den tredje sammen med en dosis sukker på den 10. dag af fermenteringen.

Tilsæt ikke næringsstoffet direkte til gæren!

For at opnå 21% alkohol, sød vinen i tre portioner med 1,25 kg sukker/25 L efter 3, 6 og 10 dage (når sukkerindholdet i mosten falder til 10-14⁰Blg).

Ingredienser: næringsstof 58,8% (diammoniumhydrogenfosfat), komponenter af inaktive gærceller, vitamin B1 (thiaminhydrochlorid), gær 41,2% (Saccharomyces cerevisiae var. bayanus), emulgator (sorbitolmonostearat). 

Pakningsdimensioner:

• længde 8 cm
• bredde ca. 0,5 cm
• højde 20 cm