Vil du nyde klar vin eller frugtsaft? Brug Klarowin - et effektivt klaringsmiddel til vin og saft, specielt designet til hvid- og rosévine. En pakke på 10 g er nok til 10 L vin eller saft og indeholder bentonit (negativt ladet), som efter opsvulmning i vand viser adsorptive egenskaber. Det binder forskellige typer positivt ladede stoffer, hovedsageligt proteiner og metalioner, hvilket får dem til at bundfælde sig. Det øger let vinens alkalinitet. Det dannede bundfald er løst og delikat, let at filtrere.
Bemærk!
Midlet anvendes først efter den fuldstændige afslutning af gæringsprocessen! Ellers vil klaringsprocessen ikke forløbe korrekt, og koagulationseffekten vil ikke opstå.
Hjemmelavet vin er ikke altid klar, derfor kan klaring være nødvendig. Desværre kan vi aldrig være helt sikre på, om vi har at gøre med uklarheder forårsaget af positivt ladede partikler (f.eks. proteiner) eller negativt ladede (f.eks. polyfenoler) eller andre organiske forbindelser. Før vi anvender et specifikt klaringsmiddel, er det værd at lave en test på en lille prøve af vinen (ca. 1 L). Dette giver os mulighed for at vælge det rigtige klaringsmiddel. Klaringsprocessen tager normalt omkring en uge. Det er også vigtigt at huske ikke at overdosere klaringsmidlerne. I for stor dosis kan der opstå sekundære uklarheder, eller vi kan ændre farven på vores vin.
Brugsanvisning:
Hæld den passende mængde Klarowin i 100 ml vand og bland godt. Lad den fremstillede blanding stå i et døgn, mens du lejlighedsvis rører rundt. Efter denne tid hældes opløsningen i den væske, der skal klares. Effekten bør være synlig efter ca. en uge i form af bundfald.
Ingredienser:
bentonit
Dimensioner:
Følgende dimensioner gælder for emballagen.