Hefe Turbo X-Pure 21,3 %, 48 t, 25 L

Produkt kun i DE-version. 

Fra nu af er de bedste endnu bedre! Vi præsenterer Turbo X-Pure 21,3% gær, som gør det muligt at opnå op til 21,3% alkohol i bryggen – i en ny, forbedret formel. Disse aktive, tørrede gær med næringsstof sikrer en behagelig duft, bedre og hurtigere gæring! Destilleriverdenen har en spiller, som den altid har drømt om – stærk og yderst effektiv gær til sukkerbryg.

Fordele ved den nye formelTurbo X-Pure 21,3%, 25 L:

• Ren gæring uden ubehagelig lugt – uden ubehagelig lugt under gæringen – takket være en specielt udviklet næringsstof minimeres mængden af biprodukter, der påvirker den resulterende aroma.
• Bedre gæringsdynamik – en pose af denne Turbo X-Pure gær vil hurtigt og effektivt forberede 25 L bryg.
• Stor styrke – takket være specielt udvalgte gærstammer med høj alkoholresistens og en passende udviklet næringsstof, sikrer Turbo X-Pure gæring op til 21,3%.
• Større sikkerhed i hele processen – den nye formel reducerer sandsynligheden for gæringsstop.
• Ideel effektivitet ved sukkerbryg – denne specielt sammensatte, forbedrede blanding af gær og næringsstof sikrer en problemfri gæringsproces og fremragende effektivitet, hvilket resulterer i høj kvalitet af den færdige drik. 
• Bedre klaring af bryggen efter afsluttet gæring – takket være den nye Turbo X-Pure formel kan du mere effektivt og hurtigere fjerne forbindelser, der kan have en negativ indvirkning på den endelige kvalitet af drikken. Du behøver ikke bruge ekstra klaringsmidler, hvilket sparer tid og reducerer omkostningerne. 

Bemærk! For at opnå de bedste resultater, følg instruktionerne på emballagen.

Den anbefalede gæringstemperatur er 20-25⁰C – som optimal for gærens arbejde, der sikrer passende gæring inden for den angivne tid. 

Her er Turbo X-Pure 21,3% gær til 25 L – en af stjernerne i den anerkendte familie af Turbo X-Pure gær. Det er en perfekt afstemt mængde næringsstoffer og destillerigær, som gør det muligt at forberede 25 L bryg med fremragende smags- og aromaparametre. Ren styrke og fremragende kvalitet af det endelige produkt. Med Turbo X-Pure forløber gæringsprocessen hurtigt, effektivt og uden ubehagelig lugt. Takket være den høje alkoholresistens fermenterer den anvendte blanding af gær og næringsstof op til 21,3% (under optimale forhold efter ca. 12 dage).

Turbo X-Pure gær er de første på markedet, der fermenterer op til 21,3% alkohol. 

Nu præsenterer Turbo X-Pure sig i en endnu mere effektiv "version 2.0", som en forbedret blanding af to højalcoholiserende, aktive destillerigærstammer og en passende valgt næringsstof, der understøtter deres udvikling. 

Reduktion til et minimum af mængden af biprodukter fra gæringen har gjort det muligt at sikre en endnu renere gæring og positivt påvirke aromaen, der ledsager denne proces. Du behøver ikke længere frygte, at bryggen vil udsende en ubehagelig lugt. Den nye formel giver også en endnu bedre dynamik og effektivitet, samtidig med at den øger sikkerheden i hele processen – det reducerer sandsynligheden for gæringsstop og gør det lettere at opnå de ønskede resultater hurtigt ved sukkerbryg. 

En pose Turbo X-Pure gær på 135 g er nok til 25 L bryg. For at gæren kan udnytte sit fulde potentiale, er det vigtigt at følge instruktionerne på emballagen nøje. 

Brugsanvisning – opskrift til 25 L bryg:

Vælg fermenteringsvariant (se tabel). Hæld den første portion sukker i fermenteringsbeholderen og opløs det i den passende mængde lunkent vand ved 28°C. Derefter drys hele indholdet af posen på overfladen af væsken, lad det stå i 10 minutter og bland grundigt. Fermenter den forberedte opløsning i det antal dage, der er angivet i tabellen, ved en temperatur på 22-25°C, helst i et mørkt rum. *For variant II og III tilsæt forsigtigt den næste portion sukker efter 24-48 timer, når sukkerkoncentrationen i bryggen er ca. 10-12°Blg. 

Det er bedst at tilsætte først ca. 100 g sukker og vente, indtil skummet falder – tilsæt derefter resten af sukkeret og bland. 

Bemærk: Bryggen vil skumme under gæringen!

For at opnå det bedste resultat anbefaler vi at klarere bryggen efter afsluttet gæring med Klar Turbo Spirit. 

Bemærk: Brug hele pakken til én bryg. 

Den søde smag efter afsluttet gæring skyldes glycerol produceret af gæren.

Ingredienser:

gær, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, magnesiumoxid, calciumcarbonat, vitamin B1.

Produkt kun til destillering.