Rygeflis til røgning og grill, kirsebær, 450 g, klasse 8

Røgflis af kirsebærtræ – velegnet til røgning og grillning af fjerkræ, oksekød, svinekød og fisk. Med denne flis får dine retter den rette, eftertragtede aroma og smag samt en flot gyldenrød farve.

• 100% naturligt kirsebærtræ. Røgflisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvende fraktioner.
• Giver professionelle resultater ved både røgning og grillning.
• Sikrer en fremragende aroma, smag og finish på fjerkræ, oksekød, svinekød og fisk.
• Kendetegnet ved et optimalt vandindhold – under 11%.
• Sikker, ren og omhyggeligt forarbejdet – et kvalitetsprodukt, der lever op til selv de mest krævende røg- og grillentusiasters forventninger. 

Klasse 8 (mellemfraktion) - takket være størrelsen (6-8 mm) er røgflisen velegnet til både store og små røgovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af det anvendte udstyr) – uden at du skal frygte at løbe tør, mens du tilbereder dine yndlingsretter.

Naturlig røgflis af kirsebær i høj kvalitet, perfekt til røgning og grillning af de mest almindelige kødtyper og fisk. Med korrekt dosering og glødning får du en professionel tilberedningsproces, og de færdige retter opnår den rette aroma, smag og farve. Enhver, der elsker lækre røgvarer og grillmad, vil sætte pris på denne flis – den kan bruges i både små og store røgovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold sikrer let antænding og effektiv dannelse af røg. 

Læs mere om røgflis i vores blogindlæg Vælg flis og lav røg!

Tjek vores Charcuteri-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede specialiteter.

Brugsvejledning: 

Grillning: Læg et ca. 2 cm tykt lag røgflis rundt om de glødende trækul – ikke direkte på gløderne, da det brænder af med det samme. For at få mest muligt ud af røgflisen kan du fugte den let med vand; det hjælper med at danne mere røg. Læg låg på grillen straks efter, at maden er kommet på risten. Grilltid – fra 10 til 30 minutter (afhængigt af kødstype og størrelse).

Røgning: Alt efter typen af røgovn, du bruger, placeres røgflisen i en røggenerator eller i selve ovnen – i det dertil beregnede område – alternativt i ildstedet rundt om det glødende brænde.

Røgflisen er ideel til brug i en røggenerator. Med en sådan generator opnår du de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Brug af røgovn og grill bør kun foretages af voksne, som følger brand- og sikkerhedsanvisningerne og har læst brugervejledningen til det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af røgflis. Vær forsigtig ved optænding og påfyldning af flis under drift af grill, røgovn og røggenerator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til varmt udstyr. 

Opbevar røgflis tørt og køligt.  

Pakken indeholder 450 g røgflis.