Pølsefremstilling
Vinfremstilling
Destillation
Hjem og Have
Røgeflis af blommetræ – særligt velegnet til røgning og brug på grillen af svinekød. Med disse flis får dine svinekødsretter den helt rigtige, eftertragtede aroma og smag samt en flot rødbrun farve.100% naturligt blommetræ. Flisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ikke s... mere >
Røgeflis af blommetræ – særligt velegnet til røgning og brug på grillen af svinekød. Med disse flis får dine svinekødsretter den helt rigtige, eftertragtede aroma og smag samt en flot rødbrun farve.
Klasse 8 (mellemfraktion) - takket være sin størrelse (6-8 mm) egner flisen sig til både store og små røgeovne.
Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgudvikling (afhængigt af det udstyr, du bruger) – uden at du skal frygte at løbe tør, mens dine yndlingsretter er i gang.
Naturlige røgeflis af kirsebær i høj kvalitet, perfekte til røgning og brug på grillen af svinekød. Med korrekt dosering og forglødning får du en professionel proces, og de færdige retter får den rette aroma, smag og det rette udseende. Fordelene ved disse flis bliver værdsat af enhver fan af lækre røgvarer og grillmad – de kan bruges i både små og store røgeovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold gør flisen let at antænde og sikrer en effektiv røgudvikling.
Læs mere om røgeflis i vores blogindlæg Vælg de rette flis og lav røg!
Tjek vores Pølsemager-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede produkter.
Sådan bruger du dem:
Grill: Læg et 2 cm tykt lag flis rundt om de glødende trækul – læg dem ikke direkte på bålet, da de ellers brænder op med det samme. For at bruge flisen mest økonomisk kan du fugte dem let med vand; det hjælper med at danne mere røg. Læg låg på grillen, så snart maden er kommet på risten. Grilletid – fra 10 til 30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af kød).
Røgning: Afhængigt af typen af røgeovn, du har, placeres flisen i en røggenerator eller i selve røgeovnen – i det dertil indrettede rum, eventuelt i ildkassen – rundt om de glødende brændestykker.
Flisen er ideel til brug i en røggenerator. Anvendelse af en sådan røggenerator giver de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.
Bemærk: Røgeovne og grill bør kun betjenes af voksne, der følger brandsikkerhedsreglerne og har læst brugsanvisningen for udstyret samt anvisningerne for brug af flis. Vær forsigtig ved optænding og påfyldning af flis under brug af grill, røgeovn og røggenerator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til varme enheder.
Opbevar flisen tørt og køligt.
Pakken indeholder 450 g flis.