Rygeflis til røgning og grill, kirsebær, 450 g, kl. 10

Røgflis af kirsebærtræ – velegnet til røgning og grillning af fjerkræ, oksekød, svinekød og fisk. Med disse røgflis får retterne den ønskede aroma og smag samt en attraktiv gyldenrød farve.

• I 100% naturligt kirsebærtræ. Røgflisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvende fraktioner.
• Giver professionelle resultater i både røgning og grillning.
• Sikrer fremragende aroma, smag og udseende af tilberedt fjerkræ, oksekød, svinekød, lammekød, vildt samt fisk.
• Kendetegnet ved et optimalt vandindhold - under 11%.
• Sikre, rene og omhyggeligt forberedte - et kvalitetsprodukt, der lever op til selv de mest krævende elskere af røgvarer og grillretter.  

Klasse 10 (grov fraktion) – takket være deres størrelse (8-12 mm) anbefales disse røgflis især til såkaldte altanrøgovne - små og bærbare modeller, da de genererer røg længe og jævnt. 

Mængden af røgflis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af det anvendte udstyr) - uden bekymring for at løbe tør, mens du tilbereder dine yndlingsretter.

Naturlige røgflis af høj kvalitet fra kirsebær, ideelle til røgning og grillning af alle de klassiske kødtyper samt fisk. Med korrekt dosering og rolig glødning kan du arbejde som en professionel, og de færdige retter får den rette aroma, smag og fremtoning. Fordelene ved disse flis vil blive værdsat af enhver, der elsker lækre røgvarer og grillmad. Det optimale vandindhold gør det nemt at antænde flisen og sikrer effektiv dannelse af røg. 

Læs mere om røgflis i vores blogindlæg Vælg røgflis og sæt gang i røgen!

Tjek vores Pølsemager-kalkulator - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede specialiteter.

Brugsanvisning: 

Grillning: Læg et 2 cm lag røgflis rundt om de glødende trækul - læg dem ikke direkte på ildstedet, da de ellers straks vil brænde op. For at udnytte flisen så økonomisk som muligt kan du fugte den let med vand, hvilket hjælper med at skabe mere røg. Læg låg på grillen umiddelbart efter, at maden er lagt på risten. Grilltid - fra 10 til 30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af det kød, du tilbereder). 

Røgning: Afhængigt af hvilken type røgovn du har, placeres røgflisen i røgovnen - på det dertil indrettede sted, eventuelt i en røggenerator eller i ildkassen - rundt om det glødende træ.

Røgflisen er ideel til brug i en røggenerator. Brug af en sådan røggenerator giver de mest professionelle resultater - produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Betjeningen af røgovn og grill bør kun varetages af voksne, med iagttagelse af brandsikkerhed og efter gennemlæsning af brugsanvisningen til det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af røgflis. Vær forsigtig, når du antænder flisen og doserer under brug af grill, røgovn og røggenerator, så du undgår forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til opvarmede enheder. 

Røgflis skal opbevares et tørt, køligt sted. 

Pakken indeholder 450 g røgflis.