Vinfremstilling
Mildtsaltede agurker er en klassiker, men har du prøvet versionen med squash? Det er et hurtigt, let og ekstra sprødt alternativ, der fungerer perfekt som snack, tilbehør til aftensmaden eller som et hit til festen. Med den enkle opskrift laver du den på få minutter, og allerede efter et par timer kan du nyde den lækre, let syrlige smag. En utraditionel variant, der helt sikkert vil overraske dine nærmeste og bringe friskhed ind i hverdagsmenuen.
Opskrift på hjemmelavet mildtsaltet squash
Fremgangsmåde:
- Skær squashen efter ønske og læg den i en pose.
- Tilsæt peberrodsblade og -rod, hvidløg og dildskærme.
- Tilsæt salt og bland grundigt.
- Forsegl posen under vakuum ved hjælp af en vakuumforsegler.
- Efter 4 timer er squashen klar til at spise.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedst!
