Brugen af Turbo X-Pure 21,3% 100 L gær er den bedste måde at opnå høj styrke i store mængder!
Turbo X-Pure 21,3% 100 L gær er den eneste gær på markedet, der fermenterer op til 21,3% alkohol og den første på markedet, der fuldstændigt omdanner 36 kg sukker i 100 L. Ren styrke og fremragende kvalitet! Med Turbo X-Pure forløber fermenteringsprocessen perfekt - hurtigt og effektivt. Dette produkt er en blanding af to højalkoholiserende, aktive destillerigærstammer og en passende valgt næringsstof, der understøtter deres udvikling. Med Turbo X-Pure kan du nemt forberede forskellige typer opsætninger: sukker-, frugt- og kornbaserede. Fordelen ved blandingen er også den behagelige duft af det endelige produkt.
En pakke Turbo X-Pure gær i denne vægtklasse er nok til 100 L opsætning, og afhængigt af den ønskede alkoholindhold, skal du blot tilføje mellem 25 og 36 kg sukker. For at gæren kan udnytte sit fulde potentiale, er det vigtigt at følge instruktionerne på pakken nøje.
Brugsanvisning:
Vælg fermenteringsvariant (se tabel). Hæld den første portion sukker i fermenteringsbeholderen og opløs det i den passende mængde lunkent vand ved ca. 28⁰C. Hæld derefter hele indholdet af posen i og bland grundigt. Den forberedte opløsning skal fermentere i det antal dage, der er angivet i tabellen (i henhold til den valgte variant), ved 23⁰C.
For varianterne II-IV, tilsæt forsigtigt de næste portioner sukker efter *24 og **48 timer, når sukkerkoncentrationen er ca. 10⁰Blg.
Bemærk: Opsætningen vil skumme! Det er værd at bruge et skumreducerende middel, der er tilgængeligt i BROWIN's sortiment.
Variant | I | II | III | IV | |
---|---|---|---|---|---|
Alkohol [%] | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
Sukker [kg] | Portion (I) | 25 | 20 | 20 | 20 |
Portion (II)* | - | 8 | 12 | 10 | |
Portion (III)** | - | - | - | 6 | |
Vand [L] | 85 | 83 | 81 | 78 | |
Dage | 5-6 | 8-10 | 10-12 | 12-14 |
Efter fermenteringen er afsluttet, klarer opsætningen sig selv. Lav temperatur fremmer klaring. For at klarere opsætningen hurtigere, brug Klarowin Turbo Spirit. Ingredienser:
gær, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, calciumcarbonat, vitamin B1.
Bemærk:
brug pakken i sin helhed til én opsætning.
Efter afsluttet fermentering har opsætningen en sødlig smag, forbundet med glycerol produceret af gæren.
Pakningsdimensioner:
længde 13 cm
bredde ca. 4,5 cm
højde 17 cm.