Turbo Gær X-Pure 21,3%, 50 L

Fra nu af er de bedste endnu bedre! Vi præsenterer Turbo X-Pure 21,3% gær, som gør det muligt at opnå op til 21,3% alkohol i bryggen – i en ny, forbedret formel. Disse aktive, tørrede gær med næring sikrer en behagelig duft, bedre og hurtigere gæring! Destilleriverdenen har en spiller, som den altid har drømt om – stærk og yderst effektiv gær til sukkerbryg.

Fordele ved den nye formel Turbo X-Pure 21,3%, 50 L:

• Ren gæring uden ubehagelig lugt – ingen ubehagelig lugt under gæringen – takket være en specielt udviklet næring minimeres mængden af biprodukter, der påvirker den resulterende aroma.
• Bedre gæringsdynamik – en pose af denne Turbo X-Pure gær gør det muligt hurtigt og effektivt at forberede 50 L bryg.
• Stor styrke – takket være specielt udvalgte gærstammer med høj alkoholresistens og en passende udviklet næring, sikrer Turbo X-Pure gæring op til 21,3%.
• Større sikkerhed i hele processen – den nye formel reducerer sandsynligheden for, at gæringen stopper.
• Ideel effektivitet ved sukkerbryg – denne specielt sammensatte, forbedrede blanding af gær og næring sikrer en problemfri gæringsproces og fremragende effektivitet, hvilket resulterer i høj kvalitet af den færdige drik. 
• Bedre klaring af bryggen efter afsluttet gæring – takket være den nye Turbo X-Pure formel kan du mere effektivt og hurtigere fjerne forbindelser, der kan have en negativ indvirkning på den endelige kvalitet af drikken. Du behøver ikke bruge ekstra klaringsmidler, hvilket sparer tid og reducerer omkostningerne. 

Bemærk! For at opnå de bedste resultater, følg instruktionerne på emballagen.

Den anbefalede gæringstemperatur er 20-25⁰C – som optimal for gærens arbejde, hvilket sikrer passende gæring inden for den angivne tid. 

Her er Turbo X-Pure 21,3% gær til 50 L – en af stjernerne i den anerkendte Turbo X-Pure gærfamilie. Det er den perfekt afstemte mængde næringsstoffer og destillerigær, som gør det muligt at forberede 50 L bryg med fremragende smags- og aromaparametre. Ren styrke og fremragende kvalitet af det endelige produkt. Med Turbo X-Pure forløber gæringsprocessen hurtigt, effektivt og uden ubehagelig lugt. Takket være den høje alkoholresistens fermenterer den anvendte blanding af gær og næring op til 21,3% (under optimale forhold efter ca. 14 dage).

Turbo X-Pure gær er de første på markedet, der fermenterer op til 21,3% alkohol. 

Nu præsenterer Turbo X-Pure sig i en endnu mere effektiv "version 2.0", som en forbedret blanding af to højalcoholiserende, aktive destillerigærstammer og en passende udvalgt næring, der understøtter deres udvikling. 

Reduktionen af mængden af fermentationsbiprodukter til et minimum har gjort det muligt at sikre en endnu renere gæring og positivt påvirke aromaen, der ledsager denne proces. Du behøver ikke længere bekymre dig om, at bryggen vil udsende en ubehagelig lugt. Den nye formel giver også en endnu bedre dynamik og effektivitet, samt større sikkerhed i hele processen – det reducerer sandsynligheden for, at gæringen stopper, og gør det lettere at opnå de ønskede resultater hurtigt ved sukkerbryg. 

En pose Turbo X-Pure gær på 250 g er nok til 50 L bryg. For at gæren kan udnytte sit fulde potentiale, er det vigtigt at følge instruktionerne på emballagen nøje. 

Brugsanvisning – opskrift til 50 L bryg:

Vælg fermenteringsvariant (se tabel). Hæld den første portion sukker i fermenteringsbeholderen og opløs det i den passende mængde lunkent vand ved ca. 25-30⁰C. Hæld derefter hele posens indhold i og bland grundigt. Den forberedte opløsning fermenteres i det antal dage, der er angivet i tabellen (i henhold til den valgte variant), ved en temperatur på 20-25⁰C.

For varianter (III og IV) med en sukker mængde større end 14 kg, tilsæt forsigtigt den anden portion sukker efter *24 og *48 timer, når sukkerkoncentrationen er ca. 12-14⁰Blg.

Tip: det er bedst at tilsætte ca. 100 g sukker og vente, indtil skummet falder, og derefter tilsætte resten af sukkeret. Dette forhindrer, at bryggen løber over.

Bemærk: Bryggen vil skumme! 

For at opnå det bedste resultat anbefaler vi at klarere bryggen efter afsluttet gæring med Klar Turbo Spirit. 

Bemærk:

Brug hele pakken til én bryg. 

Den sødlige smag efter afsluttet gæring skyldes glycerol produceret af gæren.

Ingredienser:

gær, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, calciumcarbonat, magnesiumoxid, vitamin B1.