Røgflis/grillflis, al, 450 g, kl. 8

Røgflis af elletræ dedikeret til brug i processen med røgning og grillning af svinekød, oksekød, fjerkræ, fisk, lam og vildt. Takket være disse flis vil retterne få den rette, ønskede aroma og smag samt en attraktiv brun-kirsebærfarve.

• 100% naturligt elletræ, fra økologisk rene områder. Flisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ikke støvende fraktioner.
• Muliggør professionelle resultater i røgning og grillning.
• Sikrer fremragende aroma, smag og udseende af tilberedt svinekød, oksekød, fjerkræ, lam, vildt og fisk.
• Karakteriseret ved optimal vandindhold - under 11%.
• Sikker, ren, omhyggeligt forberedt - et produkt af høj kvalitet, der vil opfylde forventningerne hos de mest krævende elskere af røgede og grillede retter. 

Klasse 8 (mellemfraktion) - takket være sin størrelse (6-8 mm) er flisen velegnet til både store og små røgovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) er nok til flere timers røgning (afhængigt af det anvendte udstyr) - uden frygt for at løbe tør under forberedelsen af dine yndlingsretter.

Naturlig, høj kvalitet elletræsflis, ideel til røgning og grillning af alle typer kød og fisk. Takket være den rette dosering og afbrænding vil tilberedningsprocessen blive udført professionelt, og de færdige retter vil få den rette aroma, smag og udseende. Fordelene ved denne flis vil blive værdsat af enhver elsker af lækre røgede og grillede retter - de kan bruges i både små og store røgovne, også i kombination med en røggenerator. Det optimale vandindhold sikrer nem antænding af flisen og effektiv produktion af røg. 

Læs mere om flis i vores blogartikel Vælg flis og lav røg!

Tjek vores Pølsemager Kalkulator - det vil hjælpe dig med at forberede lækre hjemmelavede produkter.

Anvendelse: 

Grillning: Læg et to centimeter lag flis omkring den glødende trækul - placer dem ikke direkte på bålet, da de straks vil brænde op. For at bruge flisen så økonomisk som muligt kan de let fugtes med vand, hvilket vil lette produktionen af mere røg. Dæk grillen med låget straks efter at have lagt maden på risten. Grilltid – fra 10 til 30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af det tilberedte kød). 

Røgning: Afhængigt af hvilken type røgovn du har, placeres flisen i røgeneratoren eller i selve røgovnen - på det dertil beregnede sted, eventuelt i bålet - omkring det glødende træ.  

Flis ideel til brug i røgenerator. Brug af en sådan røgenerator sikrer de mest professionelle resultater - produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Kun voksne bør håndtere røgovne og grill, med overholdelse af brandsikkerhedsregler og efter at have læst brugsanvisningen for det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af flis. Vær forsigtig ved antænding af flis og påfyldning under drift af grill eller røgovn og røgenerator for at undgå eventuelle forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til de opvarmede apparater. 

Flis skal opbevares på et tørt, køligt sted. 

De røgflis, der er tilgængelige i vores sortiment, har positive anmeldelser: Institut for Kød- og Fedtindustri, Statens Sundhedsinstitut, Statens Sanitære Institut.

Pakken indeholder 450 g flis.