Røgeflis til røgning/grill, 50% eg + 50% el, 450 g, klasse 8

Rygeflis af eg og elle, særligt velegnet til røgning og grillning af fisk. Med disse flis får dine fiskeretter den rette, eftertragtede aroma og smag samt en flot gyldengul farve. 

• 100% naturligt træ af eg og elle. Flisene er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvende partikler. 
• Giver professionelle resultater ved både røgning og grillning.
• Sikrer fremragende aroma, smag og udseende på tilberedte ørreder, torsk, laks, karper og andre fisk. Kendetegnes ved et optimalt vandindhold – under 11%.
• Sikre, rene og omhyggeligt forarbejdede – et kvalitetsprodukt, der lever op til forventningerne hos selv de mest krævende entusiaster af røgvarer og grillretter. 

Klasse 8 (mellemfraktion) - med deres størrelse (6-8 mm) egner flisene sig både til store og små røgeovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af udstyret) – uden at du risikerer at løbe tør, mens du laver dine favoritter.

Naturflis af høj kvalitet, en blanding af egetræ og elle i lige dele, ideel til røgning og grillning af fisk. Med korrekt dosering og glødning får du en professionel tilberedningsproces, og de færdige retter får den rette aroma, smag og farve. Fordelene ved disse flis vil blive værdsat af enhver, der elsker lækre røgvarer og grillretter – de kan bruges i både små og store røgeovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold gør det nemt at antænde flisen og sikrer effektiv dannelse af røg. 

Læs mere om rygeflis i vores blogindlæg Vælg flis og lav røg!

Tjek vores Pølsemager-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede produkter.

Brugsanvisning:

Grillning: Læg et cirka 2 cm lag flis rundt om de glødende trækul – læg dem ikke direkte på gløderne, for så brænder de straks op. For at udnytte flisen mest økonomisk kan du fugte den let med vand; det fremmer dannelsen af mere røg. Læg låg på grillen straks efter, at maden er kommet på risten. Grilltid – 10–30 minutter (afhængigt af størrelse og type fisk). 

Røgning: Afhængigt af typen af røgeovn, du bruger, lægges flisen i en røggenerator eller i selve røgeovnen – på det dertil beregnede sted, eventuelt i ildkassen rundt om det glødende brænde. 

Flisen er ideel til brug i en røggenerator. Brug af en sådan røggenerator giver de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Røgeovn og grill bør kun betjenes af voksne, som følger brand- og sikkerhedsanvisningerne og har sat sig ind i brugsvejledningen til udstyret samt anbefalingerne for brug af flis. Vær forsigtig, når du antænder og efterfylder flis under drift af grill, røgeovn og røggenerator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til varme enheder. 

Opbevar flis et tørt og køligt sted. 

Pakken indeholder 450 g flis.