dragON rygeovn i stål 220 L – med digital styring

Stål-røgeovn dragON lader dig nyde smagen af fremragende røgvarer og hele paletten af muligheder, som denne moderne røgeovn med stor kapacitet på 220 L byder på, udstyret med nyskabende moduler og styring af røgningen via et digitalt panel.

• Alsidighed i røgningen – tør, koldrøg, lunrøg, varmrøg, opvarm eller forbag - alt tilpasset dine behov (varmelegemets arbejdsområde fra +1⁰C til +90°C).
• Komfort og kontrol - med det digitale betjeningspanel kan du styre røgningen præcist og bekvemt. Du justerer nemt temperaturen, sætter tid og aktiverer varmluft.
• Perfekte resultater hver gang - den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluftscirkulationen giver ensartet røgning på alle niveauer i røgekammeret – uanset mængden af produkter. Den patenterede konstruktion af røggeneratoren forhindrer, at rygeflisen sætter sig fast, og røgens intensitet er altid helt rigtig.
• Stor kapacitet og frihed til at vælge - røgeovnen på 220 L rummer 20-25 kg fyld. Kammerets højde gør det muligt at røge lange pølser eller fisk.
• Funktionelt design og høj kvalitet - isoleret med mineraluld; yderside i galvaniseret plade, inderside i rustfrit stål, 10 niveauer til røgning; kamformede lister med særlige fordybninger forhindrer, at stængerne glider; mulighed for at justere dørens tæthed og luftindtaget.
• Sund røgning og nem rengøring - indvendige drypafledere beskytter varmelegemet og blæseren (en nyskabende løsning med lodret montering på bagvæggen) mod nedløbende kødsaft og leder saften videre til den let aftagelige drypbakke. Tætningslisten i døren samt dryprenden forebygger desuden, at saft drypper ned på gulvet.
• Komplet udstyr - stæng­er, kroge, skorsten (Ø 80) med spjæld til regulering af røgflowet samt mulighed for at tilslutte et ekstra aftræksrør til skorstenens udgang.
• Mobilitet og stabilitet - 2 hjul og 2 justerbare fødder samt et bagmonteret håndtag gør det nemt at flytte røgeovnen.

Dørtætningslisten gør det muligt at føre en temperatursonde på kabel ind i røgekammeret, tilsluttet controlleren og beregnet til at måle temperaturen inde i fyldet.

I pakken med røgeovnen får du dedikerede dragON-moduler:

• Modul til røggenerator dragON Jet 1
• Modul med varmelegeme samt termik- og termopar-modul
• Modul til digital controller

Sikkerhed!

Før du tager røgeovnen i brug med modulerne, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger for montering og brug. Ignoreres disse anvisninger, kan det medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Du finder sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektriske apparater i de vejledninger, der følger med modulerne.

Bemærk: til stikket i controlleren, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Du kan også bruge røgeovnen uden strøm og anvende røgekammeret f.eks. til modning af pølser og charcuteri.

Sættets indhold:

• stål-røgekammer med dør, 2 lukketapper, skorsten med spjæld
• modul til digital controller, sidemonteret boks med display i pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varme-modulet
• varmemodul – varmelegeme med blæser, bagkasse i pulverlakeret stål, strømkabel
• termik- og termopar-modul
• røgenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) – med pumpe og justerbar røgflow-hastighed
• 2 hjul (bag på røgeovnen) og 2 justerbare fødder (foran)
• stålstænger til ophængning af produkter (8 stk.)
• røgekroge (5 stk.)
• monteringsdele
• monterings- og brugsvejledninger

Røgeovnens kapacitet: 220 L

Fyld: 20-25 kg

Varmelegemets effekt: 1500 W

Mål:

• højde med skorsten: 137 cm
• højde uden skorsten: 126 cm
• bredde på sokkel: 50 cm

Leder du efter en helt særlig gave? Så er denne moderne og alsidige røgeovn et sikkert hit!