Røgeovn dragON PLYWOOD NATURE – rammeløs, modulær, med Wi‑Fi‑styring, 320 L

Røgeovnen dragON PLYWOOD NATURE er traditionens smag i harmoni med naturen og fuldt ud med muligheder takket være den store kapacitet (hele 320 L!) og brugen af moderne moduler med mulighed for styring af røgningen via Wi‑Fi.

 Den rammeløse, mobile røgeovn dragON PLYWOOD NATURE 320 L er en innovativ røgeovn lavet af højkvalitets krydsfiner af løvtræ (med FSC-certifikat), med fødevaregodkendelse, med den patenterede, effektive røggenerator dragON Jet samt med varmemoduler og Wi‑Fi-controller.

Når du bruger denne røgeovn, vil du sætte pris på dens professionelle kapaciteter, betjeningskomfort, store kapacitet, holdbarhed samt kvaliteten og æstetikken i udførelsen. Det er det ideelle udstyr, som gør det at skabe dine egne røgvarer til en ægte passion.

Hvorfor vælge røgeovnen dragON PLYWOOD NATURE 320 L med moduler og Wi‑Fi‑controller?

• Alsidighed i røgning - tør, kold-, lun- og varmrøg, opvarm eller forbag - og alt dette tilpasset dine behov (arbejdsområde for varmelegemet fra +1⁰C til +90°C).
• Komfort og kontrol - takket være betjeningspanelet med Wi‑Fi kan du styre røgprocessen både direkte ved røgeovnen og via den dedikerede app på din smartphone. At overvåge og indstille røgningens parametre har aldrig været nemmere! Du ændrer nemt temperaturen, indstiller tiden og aktiverer varmluft.
• Perfekte resultater hver gang - den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluft sikrer jævn røgning på hvert niveau i røgkammeret, uanset mængden af produkter. Den særlige konstruktion af røggeneratoren forhindrer, at røgflisen hænger fast, og røgintensiteten er altid optimal.
• Meget stor kapacitet og frihed til at vælge - røgeovnen har en kapacitet på 320 L og 8 niveauer – den rummer (ved mellemstore produkter) ca. 24 skinker eller 27 portioner kamsteg eller bacon, eller 60 mørbrader eller ørreder, eller 54 pølseringe. Kammerhøjden (148,5 cm) gør det muligt at røge lange pølser eller fisk. 
• Til intensiv brug i lang tid - krydsfiner med miljøvenligt FSC-certifikat giver bedre modstandsdygtighed end massivt træ, er mere holdbar og lettere at holde ren. Takket være denne godkendte krydsfiner er røgeovnen mere stabil, tæt, resistent over for fugt, temperatur og skadedyr, vrider sig ikke og revner ikke, hvilket forlænger dens levetid markant.
• Fødevaresikkerhed - dokumenteret med fødevaregodkendelse og tests fra et uafhængigt laboratorium.
• Komplet sæt - sammen med dette modulære sæt får du røgeovnens stålbjælker, røgekroge og røgflis.

I sættet med røgeovnen finder du dedikerede dragON-moduler:

• Modul med røggenerator dragON Jet 1
• Varmemodul med termik- og termoelementmodul
• Wi‑Fi‑controllermodul

Disse fordele ved røgeovnen vil du værdsætte i praksis:

• Ingen ramme (med øvre tværstang) - denne løsning (præcis samling af væggene uden brug af en konstruktionsramme) giver en meget bekvem, fri adgang til røgkammeret (med dør og tag åbnet). Døråbningen i kammerets fulde bredde gør det nemt at skubbe rist og bjælker ind.
• Varmluft - varmen fordeles perfekt i hele kammeret, hvilket gør røgningen meget hurtigere og mere effektiv.
• Drypbakke i rustfrit stål og ekstra ventilation - bakken er let at tage ud og rengøre; og ved at trække den passende ud kan man desuden regulere mængden af luft i røgkammeret.
• Drypkanter i rustfrit stål - sikrer bedre afledning af kondens til drypbakken.
• Åbningsbart tag med skorsten og spjæld - at åbne taget giver let adgang til røgeovnens indre, og skorstenen med spjæld i stål sørger for korrekt, justerbar røgudledning. Mulighed for at tilslutte et ekstra afgangsrør til skorstenens udløb (Ø 80 mm).
• 3 rigler/låse på døren - sikrer bedre tæthed og gør det muligt at regulere luftcirkulationen i kammeret.
• Mobilitet - 4 hjul der gør det nemt at transportere og placere røgeovnen.
• Kamformede tværstænger - modvirker at tværbjælkerne forskyder sig.

Æstetik og personalisering - røgeovnen er let at oliebehandle og dekorere, så den passer perfekt til stilen i din have eller på din grund.

Hvad kendetegner den patenterede røggenerator dragON Jet 1?

Takket være den unikke konstruktion sikrer den jævn røgstrøm, minimerer ophobning af aflejringer, eliminerer problemet med, at røgflisen sætter sig fast, fungerer fejlfrit uanset flisstørrelse og gør desuden tilslutningen til røgeovnen let og hurtig.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Indstil og kontroller temperatur og røgningstid.
• Styr varmluft og temperatursonde - fjernbetjent eller på stedet.
• Nyd enkel betjening og tidsbesparelse.

Sikkerhed!

Før du begynder at bruge røgeovnen med moduler, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger vedrørende montering og brug af sættet. Manglende overholdelse af disse anvisninger kan medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektriske apparater findes i vejledningerne, der følger med modulerne.

Bemærk: til stikket på controlleren, beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Du kan også bruge røgeovnen uden tilslutning til strøm ved at bruge røgkammeret, f.eks. til modning af charcuteri. 

Sættets elementer:

• røgkammer med dør, med 3 rigler, med åbningsbart tag, skorsten og spjæld i stål
• 4 hjul
• Wi‑Fi‑controllermodul, sideboks med display, i pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmemodulet
• varmemodul – varmelegeme med ventilator, bagboks i pulverlakeret stål, strømkabel
• termik- og termoelementmodul
• røggenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) – med pumpe med justerbar røggennemstrømning
• monteringselementer
• stålbjælker til ophængning af produkter (8 stk.)
• røgekroge (5 stk.) 
• røgflis (1 pk.) 
• monterings- og brugsvejledninger

Røgeovnens kapacitet: 320 L

Belastning: 25–30 kg

Varmeeffekt: 1500 W

Mål:

• samlet højde: 180 cm
• røgkammerets højde: 148,5 cm
• bundbredde: 49,5 cm
• tagets bredde: 57,6 cm
• sidebredde: 49,5 cm

Mangler du noget til en særlig gave? Så er denne topmodel af en røgeovn det perfekte valg!