Rammeløs rygeovn dragON PLYWOOD NATURE med Wi-Fi-styring, 200L

Rygeovnen dragON PLYWOOD NATURE giver traditionens smag i harmoni med naturen og fulde muligheder takket være en kapacitet på 200 L og moderne moduler med mulighed for styring af røgningen via Wi‑Fi.

Den rammefri rygeovn dragON PLYWOOD NATURE er en innovativ rygeovn fremstillet af højkvalitets krydsfiner af løvtræ (med FSC‑certifikat), med fødevaregodkendelse, med den patenterede, effektive røggenerator dragON Jet samt varmemoduler og Wi‑Fi‑controller.

Med denne rygeovn vil du sætte pris på dens professionelle kapaciteter, betjeningskomfort, holdbarhed samt kvalitet og æstetik i udførelsen. Det er det ideelle udstyr, der løfter fremstillingen af dine egne, lækre røgvarer til et endnu højere niveau.

Hvorfor vælge rygeovnen dragON PLYWOOD NATURE med moduler og Wi‑Fi‑controller?

• Alsidighed i røgningen – tør, koldrøg, lunrøg, varmrøg, opvarm eller efterbrun – alt tilpasset dine behov (arbejdsområde for varmelegemet fra +1 °C til +90 °C).
• Komfort og kontrol – takket være kontrolpanel med Wi‑Fi kan du styre røgningen både direkte ved rygeovnen og via en dedikeret app på din smartphone. Det har aldrig været nemmere at styre og indstille røgparametre! Du ændrer let temperaturen, indstiller tid og aktiverer varmluft.
• Perfekte resultater hver gang – den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluft garanterer ensartet røgning på hvert niveau i rygekammeret, uanset mængden af produkter. Den særlige konstruktion af røggeneratoren forhindrer, at røgeflisen kiler sig fast, og røgintensiteten er altid optimal.
• Stor kapacitet og valgfrihed – rygeovn med kapacitet på 200 L rummer (for produkter i mellemstørrelse) ca. 16 skinker eller 18 stykker svinelænd eller bacon, eller 40 svinemørbrader eller ørreder, eller 36 pølseringe. Kammerhøjden (100 cm) giver mulighed for at røge lange pølser eller fisk.
• Til intensiv brug i lang tid – krydsfiner med miljøvenligt FSC‑certifikat giver bedre modstandsdygtighed end massivt træ, er mere holdbar og lettere at holde ren. Takket være denne godkendte krydsfiner er rygeovnen mere stabil, tæt, modstandsdygtig over for fugt, temperatur og skadedyr, den vrider sig ikke og revner ikke, hvilket markant forlænger dens levetid.
• Fødevare­sikkerhed – bekræftet af fødevaregodkendelse samt tests fra et uafhængigt laboratorium.
• Komplet sæt – med dette modulære sæt får du bl.a. stålbjælker, kroge og røgeflis.
• Æstetik og personliggørelse – rygeovnen er let at olie og dekorere, så den passer perfekt til stilen i din have eller på din grund.

I sættet med rygeovnen finder du dedikerede moduler dragON:

• Modul med røggenerator dragON Jet 1
• Varmemodul med modul med termisk sikring og termopar
• Wi‑Fi‑controllermodul

Disse fordele ved rygeovnen vil du værdsætte i praksis:

• Ingen ramme (med øverste tværstang) – denne løsning giver meget bekvem, fri adgang til rygekammeret (med døre og tag åbne). Døråbningen i kammerets fulde bredde gør det nemt at skubbe rist og bjælker ind.
• Varmluft – varmen fordeles optimalt i hele kammeret, hvilket gør røgningen meget hurtigere og mere effektiv.
• Åbningsbart tag – letter adgangen til rygeovnens indre.
• To hjul og solidt håndtag – giver nem transport og opstilling af rygeovnen.
• Justerbare fødder – mulighed for at nivellere rygeovnen og sikre bedre stabilitet.
• To rigler/låse på døren – sikrer bedre tæthed og lader dig regulere luftcirkulationen i kammeret.
• Drypskuffe og ekstra ventilation – skuffen i rustfrit stål er let at tage ud og rengøre; og ved korrekt udtræk kan du desuden regulere mængden af luft i rygekammeret.
• 7 niveauer – mulighed for at forberede en større ladning til hver røgning.
• Mulighed for at tilslutte et ekstra afgangsrør til skorstenens udløb (Ø 80 mm).
• Spjæld – gør det muligt at regulere røgafgangen fra skorstenen.
• Kamtandede tværlister – forhindrer, at de tværgående bjælker forskubber sig
• Drypkanter af rustfrit stål – sikrer bedre afledning af kondens til drypskuffen.

Hvad kendetegner den patenterede røggenerator dragON Jet 1?

Takket være den unikke konstruktion sikrer den jævn røgstrøm, minimerer ophobning af aflejringer, eliminerer problemet med fastklemte røgeflis, fungerer upåklageligt uanset flisens kornstørrelse og gør det desuden let og hurtigt at tilslutte den til rygeovnen.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Indstil og kontrol­lér temperatur samt røgningstid.
• Styr varmluft og temperatursonde – fjernbetjent eller på stedet.
• Nyd enkel betjening og tidsbesparelse.

Sikkerhed!

Før du begynder at bruge rygeovnen med modulerne, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger vedrørende montering og brug af sættet. Manglende overholdelse kan medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektriske enheder findes i de vejledninger, der følger med modulerne.

Bemærk: til stikket i controlleren, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Du kan også bruge rygeovnen uden at tilslutte strøm ved at anvende rygekammeret fx til modning af charcuteri. 

Sættets elementer:

• rygekammer med dør(e), med 2 rigler, med åbningsbart tag, skorsten, afslutningslister og stålspjæld
• 2 hjul og 2 fødder
• Wi‑Fi‑controllermodul, sideboks med display, af pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmemodulet
• varmemodul – varmelegeme med ventilator, bagboks af pulverlakeret stål, netkabel
• modul med termisk sikring og termopar
• røggenerator dragON Jet 1 (BROWIN‑patent) – med pumpe med justerbar røgstrøm
• monteringselementer
• stålbjælker til ophængning af produkter (8 stk.)
• røgkroge (5 stk.)
• røgeflis (1 pakke)
• samle- og brugsvejledninger

Rygeovnens kapacitet: 200 L

Varmelegemets effekt: 1500 W

Dimensioner:

• højde: 126 cm
• bundbredde: 49,5 cm
• tagbredde: 57,6 cm
• sidebredde: 49,5 cm

Noget til en helt særlig gave? Det bliver denne topmodel af en rygeovn!