Røgeovn dragON PLYWOOD NATURE – rammeløs, modulær, med Wi‑Fi-styring, 320L

Røgovn dragON PLYWOOD NATURE er smagen af tradition i harmoni med naturen og fuldt ud af muligheder takket være den store kapacitet (hele 320 L!) og brugen af moderne moduler med mulighed for styring af røgningen via Wi‑Fi.

 Den rammefri, mobile røgovn dragON PLYWOOD NATURE 320 L er en innovativ røgovn fremstillet af høj kvalitet krydsfiner af løvtræ (med FSC‑certifikat), fødevaregodkendt, med den patenterede, effektive røggenerator dragON Jet samt med varme- og Wi‑Fi‑styringsmoduler.

Når du bruger denne røgovn, vil du værdsætte dens professionelle muligheder, betjeningskomfort, store kapacitet, holdbarhed samt kvaliteten og æstetikken i udførelsen. Det er det ideelle udstyr, som gør fremstilling af dine egne røgvarer til en sand passion.

Hvorfor vælge røgovnen dragON PLYWOOD NATURE 320 L med moduler og Wi‑Fi‑styring?

• Alsidighed i røgning – tør, kold-, lun- og hedrøg, opvarm eller forbag – og alt dette tilpasset dine behov (varmelegemets arbejdsområde fra +1°C til +90°C).
• Komfort og kontrol – takket være betjeningspanelet med Wi‑Fi kan du styre røgningen både direkte ved røgovnen og via den dedikerede app på din smartphone. Det har aldrig været mere bekvemt at kontrollere og indstille røgningsparametre! Du kan nemt ændre temperaturen, indstille tiden og aktivere varmluftscirkulationen.
• Perfekte resultater hver gang – den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluftscirkulation garanterer ensartet røgning på hvert niveau i røgekammeret, uanset mængden af produkter. Den særlige konstruktion af røggeneratoren forhindrer, at rygeflis sætter sig fast, og røgen har altid den ideelle intensitet.
• Meget stor kapacitet og frihed til at vælge – røgovnen har en kapacitet på 320 L og 8 niveauer – rummer (for produkter i mellemstørrelse) ca. 24 skinker eller 27 portioner svinekam eller brystflæsk, eller 60 svinemørbrader eller ørreder, eller 54 pølseringe. Kamrets højde (148,5 cm) gør det muligt at røge lange pølser eller fisk. 
• Til intensiv brug over lang tid – krydsfiner med miljøvenligt FSC‑certifikat giver bedre modstandsdygtighed end massivtræ, er mere holdbar og lettere at holde ren. Takket være denne godkendte krydsfiner er røgovnen mere stabil, tæt, modstandsdygtig over for fugt, temperatur og skadedyr, slår sig ikke og revner ikke, hvilket betydeligt forlænger dens levetid.
• Sikker for fødevarer – bekræftet ved fødevaregodkendelse og tests fra et uafhængigt laboratorium.
• Komplet sæt – sammen med dette modulære sæt modtager du stålbjælker, kroge og rygeflis.

I sættet med røgovnen finder du dedikerede dragON‑moduler:

• Modul med røggenerator dragON Jet 1
• Varmelegeme med termik- og termoparmodul
• Wi‑Fi‑controller‑modul

Disse fordele ved røgovnen vil du sætte pris på i praksis:

• Ingen ramme (med øvre tværstang) – denne løsning (præcis samling af vægge uden brug af en konstruktionsramme) giver meget nem, fri adgang til røgekammeret (med åbne døre og tag). Døråbningen i kammerets fulde bredde sikrer nem indføring af riste og bjælker.
• Varmluftscirkulation – varmen fordeles perfekt i hele kammeret, hvilket gør røgningsprocessen meget hurtigere og mere effektiv.
• Drypbakke i rustfrit stål og ekstra ventilation – bakken er let at tage ud og rengøre; og ved at trække den passende ud kan man desuden regulere mængden af luft i røgekammeret.
• Drypkanter i rustfrit stål – sikrer bedre afledning af kondens til drypbakken.
• Åbent tag med skorsten og spjæld – åbning af taget giver let adgang til røgovnens indre, og skorstenen med stålspjæld sørger for en korrekt, justerbar røggasudledning. Mulighed for at tilslutte et ekstra afgangsrør til skorstenens udløb (Ø 80 mm).
• 3 rigler/låse på døren – sikrer bedre tæthed og gør det muligt at regulere luftcirkulationen i kammeret.
• Mobilitet – 4 hjul sikrer nem transport og placering af røgovnen.
• Kamformede tværstykker – forhindrer, at tværbjælkerne forskubber sig.

Æstetik og tilpasning – røgovnen er let at oliebehandle og dekorere, så den passer perfekt til stilen i din have eller kolonihave.

Hvad kendetegner den patenterede røggenerator dragON Jet 1?

Takket være den unikke konstruktion sikrer den jævn røgstrøm, gør det muligt at minimere aflejringer, eliminerer problemet med, at rygeflis sætter sig fast, fungerer upåklageligt uanset flisens fraktion, og desuden muliggør den let og hurtig tilslutning til røgovnen.

Appen Browin Control (Android/iOS):

• Indstil og kontrollér temperatur og røgningsstid.
• Styr varmluft og temperatursonde – fjernbetjent eller på stedet.
• Nyd enkel betjening og tidsbesparelse.

Før første brug skal røgovnen imprægneres udefra – vi anbefaler at bruge 100% linolie eller 100% tungolie for at beskytte træet og øge dets holdbarhed.

Sikkerhed!

Før du begynder at bruge røgovnen med modulerne, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger for montering og brug af sættet. Manglende overholdelse af disse anbefalinger kan føre til elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektriske enheder finder du i de vejledninger, der følger med modulerne.

Bemærk: til stikket på controlleren, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Røgovnen kan også bruges uden tilslutning til strøm ved f.eks. at bruge røgekammeret til modning af charcuteri. 

Sættets elementer:

• røgekammer med dør, med 3 rigler, med åbningsbart tag, skorsten og stålspjæld
• 4 hjul
• Wi‑Fi‑controller‑modul, sideboks med display, af pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmepenheden
• varmemodul – varmelegeme med ventilator, bagboks af pulverlakeret stål, strømledning
• modul til termik og termopar
• røggenerator dragON Jet 1 (BROWIN‑patent) – med pumpe med justerbar røgstrøm
• montagedele
• stålbjælker til ophæng af produkter (8 stk.)
• røgekroge (5 stk.) 
• rygeflis (1 pakke) 
• monterings- og brugsvejledninger

Røgovnens kapacitet: 320 L

Fyldmængde: 25-30 kg

Varmelegemets effekt: 2700 W

Mål:

• samlet højde: 180 cm
• røgekammerets højde: 148,5 cm
• bundens bredde: 49,5 cm
• tagets bredde: 57,6 cm
• sidebredde: 49,5 cm

Noget til en særlig gave? Det bliver denne topmodel af en røgovn!

Link til privatlivspolitik PL