BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Lav lækre, sprøde kartoffelkugler af rester af kartoffelmos og ost. En enkel opskrift, perfekt som snack eller som tilbehør til middagen – til ovn eller airfryer!
Hjemmelavet svine-luncheon meat som hos bedstemor – saftig, aromatisk og fuld af smag. En enkel opskrift tilberedt i en skinkekoger, der smager som i gamle dage.
Bieszczady-lunchbox – svinekam fyldt med tørrede blommer, boghvede-dumplings og surkål. En enkel, mættende opskrift inspireret af smagene fra Bieszczady.
Boghvededumplings – en traditionel smag af det polske køkken. Delikate dumplings med kvark og æg, serveret med aromatiske løg og hvidløg, ideelle til en mættende middag.
Cremet flødeis med cognacessens – en silkeblød, elegant dessert med dyb smag, ideel til særlige lejligheder og dovne eftermiddage. Hjemmelavet is i en luksuriøs udgave.
Svinekam à la Bieszczady – aromatisk, saftigt kød med svesker, rosmarin og ramsløg. Den ideelle opskrift på hjemmelavet pålæg tilberedt i en skinkekoger.
Strø-æbletærte med æbler og krydderier – en nem og hurtig kage, fuld af smag og aroma.
Fjerkræroulade på græsk vis med feta, spinat og soltørrede tomater. Saftigt kød fra skinkekoger i en aromatisk, middelhavsinspireret udgave – ideel til let aftensmad eller frokost.
Græskartiramisu – en enkel og cremet dessert med bagt hokkaido-græskar, mascarpone, kaffe og kakao. Ideel til efteråret og hurtig at lave.
Cuba NoLibre – den alkoholfri version af den klassiske Cuba Libre. En forfriskende drink med lime, is og et strejf af rom, perfekt til enhver lejlighed.
Camembert med ferskenmarmelade – cremet ost bagt med rosmarin, nødder og sød marmelade. En enkel, imponerende opskrift på en lækker snack på 15 minutter!
Opskrift på hjemmelavet ferskenmarmelade med chili og et strejf af rom. Ideel til fans af krydrede smage – perfekt til brød, ost og salte snacks.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
