BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Hjemmelavet røget svinekam med urtearoma og naturlig sødme. Ideel til sandwiches, snacks og særlige lejligheder.
Aromatisk blommesmør med et strejf af chokolade — en enkel opskrift, hvor den dybe smag af frugternes naturlige karamellisering fremhæves perfekt af mørk chokolade. Se, hvordan du laver det perfekte blommesmør trin for trin.
Hjemmelavet rødbedekvass — naturlig base til borsjtj og fermenteret ćwikła. Enkel opskrift, sunde fermenter og den traditionelle smag af det gammelpolske køkken.
Gyros af kyllingeoverlår i skinkekoger – saftigt, aromatisk kød som fra boden, nemt lavet derhjemme. Perfekt til en hurtig aftensmad, serveres varmt eller koldt.
Opskrift på hjemmelavet røget skinke trin for trin: sprængning, injicering, tørring, røgning og pochering, så du får et perfekt saftigt og aromatisk pålæg.
Opskrift på hjemmelavet kyllingekebab fra skinkekoger – ekstra saftig, aromatisk og mør. Enkel marinade, langsom tilberedning og et pålideligt resultat som fra de bedste kebabsteder.
Hjemmelavet sirup til kaffe med romaroma, rosmarin og citron. En enkel opskrift, ideel til at forstærke smagen af kaffe og desserter.
Opskrift på en aromatisk zero waste-postej med kalkunlever og svinekødsfars. Den opstod ved at kombinere to farser – lækker, cremet og uden madspild!
En enkel opskrift på krydret sirup til te med kirsebæressens, ingefær og krydderier — ideel til efterårs- og vinteraftener.
Delikat gryderet af kalkunlever med hakket kød, pære og timian. En enkel opskrift på en aromatisk og sund ret.
Hjemlig lunchboks med cremet kartoffelmos, luncheon meat af svinekød med svampe og bladselleri samt sprød syltet agurk. En enkel opskrift, der smager af hjemmelavet mad!
Cremet kartoffelpuré med smør, fløde og aromatiske tilsætninger – en nem og lækker opskrift til hverdagsaftensmad.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
