BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
kod-og-charcuteri
Hjemmelavet pålæg fra skinkekoger – opskrift med kylling og svinekød. Saftigt, naturligt og uden unødvendige tilsætningsstoffer. Se trin for trin, hvordan du gør.
Hjemmelavet polsk hvidpølse (biała kiełbasa) – gennemprøvet trin-for-trin opskrift. Se hvilke krydderier og tarme du skal vælge for den traditionelle smag.
Lær en gennemprøvet opskrift på hjemmelavet, snoet hvid pølse – perfekt til påske. Vi viser trin for trin, hvordan du tilbereder en traditionel pølse til påskebordet – lækkert og imponerende!
Leder du efter et vegetarisk alternativ til traditionel postej? Prøv vores opskrift på postej lavet i en skinkekoger.
Hjemmelavet, lækker skinke med røget aroma er et vidunderligt forslag til højtiderne og til hverdagen. Prøv denne opskrift!
Kan du lide snacks? Til alle, der ikke går af vejen for kød, anbefaler vi en opskrift på hjemmelavede kabanosser. Lækre og sunde, fordi de er uden kunstige tilsætningsstoffer. Tjek det!
Den perfekte skinke! Vi har opskriften! Klik ind og se, hvordan du tilbereder den perfekte skinke til højtidsbordet!
Lær en gennemprøvet opskrift på hjemmelavet krakowska-pølse at kende. Vi viser dig, hvor let og hurtigt du laver hjemmelavet pålæg og kan nyde smagen!
Hjemmelavet pålæg nyder stor anerkendelse blandt tilhængere af hjemmecharcuteri. Det er for dem en garanti for høj kvalitet og en smag, som man forgæves leder efter på butikshylderne. Lær, hvordan du tilbereder lækkert og sundt pålæg, opdag opskriften på nakkefilet fra skinkekoger, og nyd en hjemmelavet lækkerbisken.
Se, hvordan du laver en lækker, saftig røget svinekam. Et forslag, du ikke kan ignorere
Vegetarisk postej af linser og græskar til en 1,5 kg skinkekoger. Aromatisk, mættende og ideel at skære – enkel trin-for-trin opskrift.
Vegansk postej af kikærter og tørrede svampe tilberedt i skinkekoger. Enkel opskrift, cremet konsistens og aromatisk smag – ideel til madder.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
