Reinzuchthefe, Tør Fermivin VR5 7g

Produkt kun i DE-version. 

Fermivin VR5 tørrede, ædle, vinfremstillingsgær Saccharomyces cerevisiae fra Bourgogne-regionen i Frankrig.

• Til rødvin - Fermivin VR5 er gær, der giver mulighed for at opnå vine af højeste kvalitet fra røde frugter med en karakteristisk eftersmag. Afhængigt af mængden af tilsat sukker kan du lave både søde og tørre vine.
• Til vine med lang lagringstid - gær ideel til vine, der kræver en lang modningsperiode.
• Vine op til 16% - disse gær viser høj modstandsdygtighed over for alkohol, fermenterer endda op til 16%.
• Temperaturområde 18-32°C - dette er de optimale fermenteringsbetingelser, hvor Fermivin V5-gær viser deres fulde potentiale.
• Til 10-35 L - en pakke Fermivin 7013 gær er den passende mængde til at forberede fra 10 til 35 L most.

Fermivin VR5 er vinfremstillingsgær, der fermenterer op til 16% alkohol, og anbefales til vine lavet af aronia, hyldebær, solbær, sorte druer, kirsebær, surkirsebær, blåbær, brombær, hindbær og blommer. Disse gær fremhæver perfekt aromaen fra røde og tanninrige frugter, der kræver lang modning. For at opnå hurtig og fuldstændig fermentering er det nødvendigt at sikre blandt andet den optimale fermenteringstemperatur, som for disse gær er fra 18 til 32°C.

En pakke gær er passende til at forberede fra 10 til 35 L vinmost.

Tørrede vinfremstillingsgær Fermivin VR5 er meget nemme at bruge, kun en kort rehydrering - hydrering - er nødvendig.

Brugsanvisning:

Bland indholdet af pakken i 100 ml kogt og afkølet vand til en temperatur på 30℃, lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en fermenteringsbeholder eller ballon med vinmost.

Gæren opnår deres fulde potentiale ved brug af næringsstoffer: med vitamin B1 og Kombi Vita.

Detaljeret sikkerhedsdatablad findes i de vedhæftede filer.

Ingredienser:

vinfremstillingsgær Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.

Bemærk!

For optimal fermenteringsproces anbefales det at tilsætte næringsstof: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Emballagemål:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 1 cm
• højde 11 cm