Turbo X-Pure 21,3% gær er den eneste gær på markedet, der fermenterer op til 21,3% alkohol.
Ren kraft og fremragende kvalitet - med Turbo X-Pure forløber gæringen ideelt - hurtigt og effektivt. Dette nyskabende produkt er en blanding af to aktive destillerigær-stammer med høj alkoholtolerance samt nøje afstemt gærnæring, som understøtter deres udvikling. Takket være den kan du nemt i hjemmets ro (krævet gæringstemperatur er 20-25 grader) fremstille dine foretrukne sukker-, frugt- og kornmæsker. Turbo X-Pure er et nyskabende produkt, der fermenterer helt op til 21,3%! Én pose gær rækker til 25 L mæsk, og afhængigt af den ønskede alkoholstyrke skal du blot tilsætte fra 6 til 9 kg sukker! En yderligere fordel ved Turbo X-Pure-blandingen er selve procesforløbet - med denne gær skal du ikke bekymre dig om ubehagelige lugte under fremstillingen af dine yndlingsdrikke!
Brugsanvisning:
Vælg gæringsvariant (se tabel). Hæld den første portion sukker i gæringstanken og opløs den i en passende mængde lunkent vand ved 28⁰C. Tilsæt derefter hele posens indhold og bland grundigt. Gær den forberedte opløsning i det antal dage, der er angivet i tabellen (i henhold til den valgte variant), ved temp. 23⁰C. At opretholde den korrekte gæringstemperatur er en nødvendig forudsætning for at opnå den planlagte alkoholprocent i mæsken.
* For mæsker med mere end 7 kg sukker tilsættes den anden portion sukker forsigtigt efter 24 timer. Det er bedst at tilsætte ca. 100 g sukker og vente, til skummet har lagt sig - tilsæt derefter resten af sukkeret. Dette forhindrer, at mæsken løber over.
Bemærk: mæsken vil skumme!
Variant | I | II | III | IV | |
---|---|---|---|---|---|
Alkohol | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
Sukker | Portion (I) | 6 | 7 | 7* | 7* |
Portion (II) | - | - | 1 | 2 | |
Vand | 22 | 21 | 20 | 19 | |
Dage | 2 | 3-5 | 5-7 | 7-14 |
For det bedste resultat anbefaler vi klaring af mæsken efter endt gæring.
Opbevares tørt ved stuetemperatur.
Ingredienser:
gær, kaliumfosfat, magnesiumsulfat, magnesiumoxid, calciumcarbonat, thiaminhydrochlorid.
Bemærk:
brug hele pakken til én mæsk.
længde 12 cm
bredde ca. 2 cm
højde 18 cm.