BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
mejeriprodukter
Prøv en enkel opskrift på kokos-chiapudding med hindbær – en let, hurtig og lækker dessert, perfekt til enhver lejlighed.
Lær en enkel opskrift på overnight havregrød med blåbærmarmelade og friske blåbær at kende. En sund, proteinrig morgenmad, der laver sig selv i køleskabet. Ideel til travle!
Har du prøvet Halloumi? Det er en hvid ost med let salt smag, cyprioternes delikatesse. Halloumi anbefales især til stegning og grillning. Se vores opskrift.
Røgning behøver slet ikke at betyde kød – lær vores måde at lave udsøgt ost på! Røg den, og overrask dine nærmeste med dens udseende!
Lagkagen er hovedpersonen ved fødselsdage og bryllupper, som mange med en sød tand ser frem til, ikke nødvendigvis dem på kur 😉. Dagens forslag er en hilsen til dem, der passer på figuren og undgår søde sager. Hvem har egentlig sagt, at en lagkage altid skal være sød? Vi anbefaler en ukonventionel ostelagkage uden et gram sukker, men med blomsterblade, et strejf af pikanthed og en urteagtig note. Tilsætningerne er dit eget valg. Der er en chance for, at denne salte version også vil falde i smag hos “slikspiserne”. Én ting er sikkert: Dette forslag vil glædeligt overraske alle. Selvfølgelig kan hjemmelavede oste også serveres i den klassiske version, for de er i sig selv perfekte til enhver lejlighed og som ingrediens i hverdagens måltider. Det er trods alt altid værd at spise noget sundt og lækkert.
Er du veganer? Kan du lide vegansk yoghurt, men bliver afskrækket af prisen? Se, hvordan du selv kan lave vegansk yoghurt!
En opfindsom ret, der med sit udseende vil interessere selv kræsne spisere. Hjemmelavede yoghurtskugler i olivenolie er et hurtigt bud på morgenmad, især for smagsjægere.
Leder du efter en opskrift på hjemmelavet Havarti? Prøv vores forslag. Modn den i 5 uger for at få en blød og mild ost eller i 14 uger, hvis du kan lide oste med en skarp, intens aroma.
Se vores opskrift på hjemmelavet vinost. Vi viser dig trin for trin, hvordan du laver den. Et godt bud for alle, der elsker ostefremstilling. Se også flere opskrifter på vores blog.
Leder du efter en opskrift på koryciński-ost? Tjek forslaget fra Browins opskriftsamling og bliv ostemager sammen med os. Prøv opskriften på en lækker ost med soltørrede tomater.
Leder du efter en hurtig ostesnack? Vi foreslår rød-hvide ostespyd til fans. Opskriften på ostespyd er meget enkel. Du laver dem på ingen tid.
Leder du efter en opskrift på koryciński-ost? Den traditionelle opskrift går tilbage til tiden under den svenske invasion. Se vores forslag og begynd din rejse ind i ostefremstilling.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
