BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
syltevarer
Se den gennemprøvede opskrift på hjemmelavet kimchi af kinakål. Lær, hvordan du forbereder den perfekte pasta, klister og vælger de grøntsager og frugter, der giver den fermenterede kål en enestående smag.
Marinerede agurker i BBQ-lage – en utraditionel opskrift til vinterforrådet. Den sød-krydrede smag med et strejf af honning og barbecuesauce vil begejstre selv de mest krævende gæster.
Marineret rødløg – en enkel opskrift på aromatisk tilbehør til burgere, salater og sandwiches. Se, hvor hurtigt du kan lave det derhjemme!
Opskrift på agurker i honning-sennepslage – et sødt-pikant tilbehør til sandwiches, aftensmad eller salater. Ideelle til arbejde, skole og som vinterforråd. Se trin for trin!
Lær opskriften på hjemmelavet grøn urteolie – intenst aromatisk, frisk og fuld af farve. Ideel til salater, marinader og saucer.
Lær opskriften på thailandske agurker i curry at kende – sprøde, pikante og fulde af orientalsk aroma. Ideelle til middagsretter, sandwich og snacks.
Syltede agurker på japansk er en kaloriefattig, aromatisk snack inspireret af det japanske køkken. Se den enkle opskrift på tsukemono med sesam, purløg og riseddike!
Opskrift på letfermenterede agurker i honning-citronlage af Dawid Jedynak. Aromatiske, sprøde og fulde af smag – de bedste letfermenterede agurker, du kan lave derhjemme!
Let-saltede agurker er et mellemtrin i fermenteringen. De er sprøde, velsmagende og sunde. Se, hvor hurtigt du kan lave dem med tørmetoden.
Aronia-blommemarmelade, hvordan laver man marmelade af aronia og blommer, hvordan undgår man, at aronia smager bittert.
Sød, hjemmelavet kakao-blommemarmelade. Se en enkel og hurtig opskrift, og nyd dens delikate smag. Hjemmelavet marmelade, ideel til børn. Er du nysgerrig efter, hvordan man laver blommemarmelade? Her er en opskrift på chokolade-blommemarmelade — trin for trin.
Opskrift på kalorielet kirsebærmarmelade uden sukker med et strejf af kanel og kardemomme.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
