BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
syltevarer
Lær en enkel og hurtig måde at lave mælkesyrede rødbeder på, som er grundlaget for hjemmelavet rød borsjtj og også et tilbehør til salater og kød. Opdag syltninger, der er ideelle til vinteren.
Opskrift på aromatisk, krydret, sød-sur fermenteret græskar – fuld af vitaminer. Fermenteret græskar er perfekt som tilbehør til mange retter. Hjemmelavede fermenteringer – trin for trin. Klik ind og se, hvordan du fermenterer græskar.
Opskrift på syltede agurker med asparges
Se, hvordan du laver tomatsauce til glas, og nyd smagen – du vil helt sikkert ikke savne de saucer, der står på butikshylderne!
Rødbedekvass har en karakteristisk syrlig smag og duft – den egner sig både til at drikke som den er og til madlavning, fx til rødbedesuppe (borsjtj).
Sund ribs-marmelade – med lidt sukker, nem opskrift for begyndere. Sunde vinterforråd.
Opskrift på tranebærkonfiture til kød, and, oste, sandwiches, oscypek og desserter!
Opskrift på hjemmelavet rønnebærkonfiture. Hvad serverer man rønnebærmarmelade til? Hvordan laver man konserves af rønnebær?
Let, enkel og hurtig opskrift på ikke for sød hindbærmarmelade, hindbærkonfiture til te, kager og pandekager.
Nem, hurtig og enkel opskrift på fersken- og rosmarinmarmelade – prøv en ny opskrift til dit spisekammer!
Hvordan laver man mirabellekonfiture. Mirabellekonfiture og -marmelade med vanilje – en enkel, nem og hurtig opskrift!
Hvordan laver man hybenmarmelade? Hvordan undgår man, at hyben bliver bitre? Se vores opskrift!
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
