BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
bagvaerk
Opskrift på hjemmelavede blåbærboller. Bløde, duftende og med smuldredej. Lav dem derhjemme!
Enkel opskrift på et mættende kvark-havrebrød med græskarkerner, solsikkekerner og hørfrø. Uden gær, perfekt fra ovnen eller grillen.
Enkel opskrift på hjemmebagt rug-hvedebrød med sprød skorpe. Bag et lækkert brød uden besvær takket være Browin-blandingen og en romersk stegeso (Römertopf)!
Leder du efter en opskrift på kaloriefattige berlinere, perfekte til Fed torsdag? Tjek vores opskrift på ovnbagte gærberlinere!
Går du op i sundhed? Tænk over, hvad du spiser. Hjemmebagt brød med superfood-kerner er en god måde at berige kosten med værdifulde fibre og omega-3-fedtsyrer
Overvejer du, hvad forskellen er på surdej og gær, og hvordan du kan bage hjemmelavet brød med dem? Se, hvor let det er trin for trin at bage hvedebrød på surdej.
Vil du bruge en gennemprøvet opskrift på hjemmelavet chałka? Du er kommet til det rette sted! Hjemmebag giver sikkerhed for smag og friskhed i det brød, du deler med dine nærmeste.
Hurtig gulerods-honningkage uden modning. Den perfekte opskrift i sidste øjeblik før juleaften – aromatisk, saftig og fuld af julekrydderier.
Drysset valmuefrøkage er en nem og hurtig opskrift på en saftig kage med valmuefyld og æbler. Uden æltning – ideel til jul og til hverdag.
Opskrift på den perfekte pizzadej til gasgrill med lang, 48-timers modning. Sprøde kanter, let luftig midte og enkle ingredienser. Prøv denne italienske klassiker på din egen grill!
Opskrift på gærkage med kvark og abrikoser. Hvordan laver man gærkage med frugt og ost? Idé til gærkage til påske!
I Polen fejres påsken som regel traditionelt – med żurek, hvid pølse og æg. Ikke i alle lande ser påskemenuen dog ud på samme måde. I dag bringer vi jer tættere på Italien og deres søde tilgang til livet. Det traditionelle italienske påskebrød er ikke andet end en kombination af hårdkogte æg og en sød briochedej, formet til flettede kranse og drysset med farvet krymmel. Lyder det intrigant? Det er det — for den søde bolle indeholder et bagt æg i skallen indeni! For at give retten et særligt udseende kan du farve æggene på forhånd. Metoder til at opnå farvede æggeskaller på naturlig vis — delte vi her. I dag afslører vi til gengæld opskriften på denne lækre, mundsmeltende, delikate snack direkte fra Italien! Bemærk! Hævningstiden for dejen til brødene er fra 4 og helt op til 6 timer! Resultatet er dog værd at vente på og hver eneste minut — planlæg blot fremstillingen af denne ret i god tid, og nyd dens enestående smag!
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
