BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Pierogi er en af de mest populære polske retter. Prøv vores opskrift på pierogi af gærdej, bagt i ovn i stedet for kogt i vand. De smager fantastisk med forskellige tilbehør. Vores forslag til fyld er spinat.
Kombinationen af gærdej med løg og champignoner er en fremragende måde at få en lækker snack på. Prøv endelig cebularze med champignoner
Hvis du er vinelsker, anbefaler vi at prøve at lave den selv. Hjemmelavet vin smager fremragende og giver – udover procenterne – uvurderlig tilfredsstillelse.
Og hvordan passer du på hjertet og bekæmper forkølelse? Se vores forslag! Denne drik er et bud på at mindske de generende PMS-symptomer.
Lagkagen er hovedpersonen ved fødselsdage og bryllupper, som mange med en sød tand ser frem til, ikke nødvendigvis dem på kur 😉. Dagens forslag er en hilsen til dem, der passer på figuren og undgår søde sager. Hvem har egentlig sagt, at en lagkage altid skal være sød? Vi anbefaler en ukonventionel ostelagkage uden et gram sukker, men med blomsterblade, et strejf af pikanthed og en urteagtig note. Tilsætningerne er dit eget valg. Der er en chance for, at denne salte version også vil falde i smag hos “slikspiserne”. Én ting er sikkert: Dette forslag vil glædeligt overraske alle. Selvfølgelig kan hjemmelavede oste også serveres i den klassiske version, for de er i sig selv perfekte til enhver lejlighed og som ingrediens i hverdagens måltider. Det er trods alt altid værd at spise noget sundt og lækkert.
Opskrift på lækre vafler, der tilfredsstiller hele familiens smagsløg. Prøv den, og tilføj dit foretrukne tilbehør.
Surkål er et naturligt probiotikum, som naturligt styrker vores immunforsvar, hvilket er særdeles vigtigt især i tider med coronavirusinfektioner. Tjek vores opskrift på lækker, fermenteret, ung hvidkål
Familieopskrifter er en skat, der går i arv fra generation til generation. Fermentering har været kendt i århundreder, så på dette område er det værd at gå til kilderne. Vi anbefaler en opskrift med historie.
Lækker, mager fjerkræsskinke med cornichoner – en fantastisk kombination. Prøv den!
Hvordan laver man hjemmelavet pålæg? Er du interesseret i en opskrift på hjemmelavet pølse eller skinke? Lær vores gennemprøvede metoder at kende og bliv begejstret for smagen af delikat, hjemmelavet kød!
Prøv en genial idé til en sommermiddag og en drik, der slukker tørsten perfekt
Dampede boller er et godt middagsforslag året rundt. Om sommeren er det værd at lave dem med sæsonens frugter. Prøv denne enkle metode. Det bliver lækkert
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
