BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Se vores idéer til sandwichpålæg af røde linser. Vil du lave pålæg til sandwich? Vi viser dig, hvordan du laver linsepålæg. Lær vores forslag at kende til utraditionelle, mættende, sunde og hjemmelavede sandwiches.
Lær trin for trin at lave hjemmelavet glutenfrit brød. Et brød af hampemel har en naturlig grøn farve og en unik smag, som gør morgenmaden ikke blot velsmagende, men også spændende.
Hjemmebagt hvedebrød med græskar og tranebær er et bud på frisk brød med en forrygende smag. Den usædvanlige farve på brødet, naturligt farvet af græskar, begejstrer ikke kun smagssansen.
Jordbærmarmelade med hyldeblomster byder på en utraditionel smag, skøn aroma og masser af vitaminer. Hvordan laver man marmelade? Læs vores trin-for-trin guide!
Gennemprøvet opskrift på røget ørred i dildlage. Se, hvordan du fremhæver smagen af røget ørred, og hvad den passer godt sammen med. Lær fordelene ved røgning i BROWINs balkonrøgovn med frugttræsflis at kende.
Vil du lave hjemmelavet marmelade? Lær vores opskrift på jordbærmarmelade – hjemmelavet og mild i smagen. Sammen med os laver du den trin for trin i hjemmets ro. Jordbærmarmelade med basilikum er en spændende kombination af smage og aromaer. Den må du prøve!
Stærk tomatmarmelade med Habanero – ideel for dem, der sætter pris på pikante smage. Lær, hvordan man laver marmelade af grøntsager, og hvordan man tilbereder tomatkonfiture!
Opskrift på hjemmelavet syltetøj i en anderledes udgave - vandmelmarmelade, perfekt til kager, desserter og på brød. Lær hemmeligheden bag, hvordan man laver vandmelmarmelade trin for trin!
Se hvilke frugter der passer perfekt til gærkage. Den perfekte gærkage i få trin er opskriften på hyggeligt samvær med sød smuldredej og venner.
Vil du kende hemmeligheden bag at sylte svampe? Gå ind og opdag vores opskrift på en lækker snack - syltede svampe, ideelle som tilbehør til kød, bigos og gratiner.
Spekulerer du på, hvordan du laver den perfekte smuldredej til en gærkage? Vores opskrift på gærkage hjælper dig med at få en luftig dej og afslører trin for trin hemmeligheden bag bagningen.
Afprøvet og enkel opskrift på let fermenterede og mælkesyrefermenterede agurker uden tilsat sukker. Er du nysgerrig på, hvordan man fermenterer agurker? Opdag vores traditionelle opskrift på agurker i glas. Vores eksperter viser dig også, hvordan du laver fermenterede agurker i stentøjskrukke - trin for trin.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
