BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
bagvaerk
Hvis du vil variere dine måltider, foreslår vi i stedet for traditionelt brød norske gærbrød. Enkle og velsmagende!
Opskrift på pitaer, tyrkiske fladbrød til gullasch. Hvad kan man lave med tørgær – stegte, salte tyrkiske fladbrød.
Leder du efter en idé til en sød formiddagssnack? Prøv opskriften på norske gærboller, Skoleboller, med vaniljecreme og kokosmel.
Et engelsk morgenmåltid er ikke kun bacon og spejlæg – det er også en særlig type brød, som du kan lave derhjemme! Hvordan laver man hjemmelavede engelske muffins? Se vores opskrift!
Spinat-gærstjernen er en opskrift, vi har fået fra en af vores kunder – Renata. Vi elsker, når I deler jeres opskrifter med os, og derfor vil vi i dag i serien „Vores kunders opskrifter” dele denne opskrift med jer. Det er et forslag til en velsmagende og samtidig iøjnefaldende snack. Selvom den ser kompliceret ud, er „stjernen” faktisk let at lave. Fyldet med ost og spinat, omsluttet af blød gærdej, er et fantastisk bud – også til frokost. Stjernens portioner kan man tage med sig overalt. Serveret varm, fx til en sammenkomst med familie eller venner, bliver den helt sikkert et hit. Denne gær-lækkerbid kan nydes både varm og kold. Mange tak til Renata, og vi opfordrer jer – skriv til os om jeres kulinariske kreationer!
Afprøvet og hurtig opskrift på asiatiske, dampede bao-boller – en fantastisk snack og en idé til en ret med gær!
Vi har den perfekte idé til, hvad du kan gøre med kartoflerne, der er tilbage efter middagen. Brug dem til kartoffelboller – en opskrift i zero waste-ånden
Vi anbefaler en opskrift på surdejsbrød af rugmel, som er sundt, lækkert og lykkes hver gang
Hjemmebagt italiensk brød med mel af durumhvede og med tilsætning af vingær er en sund og velsmagende mulighed, der er værd at prøve!
Boller med rødbede er et bud på farverigt (naturligt farvet) brød, som er perfekt til sandwiches. Vil du slippe af med ensformigheden på tallerkenen, så prøv dem endelig.
Opskrift på spelt-horn af gærdej med blommemarmelade, lavet med speltmel og tørgær.
Opskrift på en hurtig og enkel gærkage med hindbær og smuldredej, lavet med tørgær.
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
